Krevetový prášek Trassie Bakar 1kg

Kód: 556
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Flower Brand
720 Kč / ks 720 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
16.12.2024
Možnosti doručení

Krevetový prášek Trassie Bakar je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tento intenzivně ochucený prášek se vyrábí z fermentovaných krevet a dodává pokrmům autentickou chuť a aroma. Ideální pro přípravu tradičních indonéských a malajských jídel, zejména pro ochucení omáček, polévek a marinád. Prášek má tmavě hnědou barvu a koncentrovanou chuť, proto stačí použít jen malé množství. Perfektní volba pro milovníky exotických chutí a experimentátory v kuchyni.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Krevetový prášek Trassie Bakar

Obecné informace

Krevetový prášek Trassie Bakar je tradiční indonéská přísada vyrobená z fermentovaných a sušených krevet. Tento aromatický prášek je nezbytnou součástí mnoha asijských pokrmů a dodává jídlům intenzivní chuť moře a umami.

Původ a historie

Trassie Bakar pochází z Indonésie, kde se vyrábí již po staletí. Název "Bakar" znamená v indonéštině "opečený", což odkazuje na tradiční metodu přípravy, kdy se krevetová pasta opéká nad ohněm pro zvýraznění chuti.

Zajímavosti

  • Trassie Bakar je známý svou intenzivní vůní, která může být pro některé lidi zpočátku překvapivá.
  • V tradiční indonéské kuchyni se používá jako základ pro mnoho omáček a past.
  • Přestože má silnou vůni, v hotových pokrmech dodává jemnou, komplexní chuť.

Tipy na použití

Krevetový prášek Trassie Bakar lze použít v mnoha receptech:

  • Sambal - tradiční indonéská pikantní omáčka
  • Nasi goreng - smažená rýže
  • Jako přísada do polévek a omáček pro zvýraznění chuti
  • Pro ochucení zeleninových pokrmů

Otázky a odpovědi

Je Trassie Bakar vhodný pro vegetariány?

Ne, Trassie Bakar je vyroben z krevet, proto není vhodný pro vegetariány ani vegany.

Jak dlouho vydrží otevřené balení?

Při správném skladování v suchu a temnu vydrží otevřené balení až 6 měsíců.

Lze Trassie Bakar nahradit jiným produktem?

Ačkoli je jedinečný, v některých receptech lze použít rybí omáčku nebo ančovičkovou pastu jako alternativu.

Shrnutí

Krevetový prášek Trassie Bakar je nepostradatelnou přísadou v indonéské kuchyni. Jeho intenzivní chuť a aroma dodávají pokrmům hloubku a komplexnost. Přestože může být pro začátečníky výzvou, s trochou experimentování se stane nenahraditelnou součástí vaší kuchyně pro přípravu autentických asijských pokrmů.

 

Návod k použití

Použijte pro zvýraznění chuti během vaření nebo smažení. Tip na použití: Belachan byl léta tajnou zbraní mnoha uznávaných kaprařů. Je to přírodní produkt potravinářské kvality, dobře rozpustný, výživný, obsahující lehce stravitelné proteiny, aminokyseliny, enzymy a soli. Belachan je enzymový produkt z krevet, extrémě efektivní atraktor a vyznačuje se neuvěřitelně silnou vůní raka. Je ideální na těžké vody. Doporučené dávkování je od 2% - neomezeně. Nemá horní hranici dávkování, protože je to přírodní produkt. Slouží jako výborné additivum do boilie a method mixů.

Složení

kukuřičná mouka, cukr, krevety 9%, sůl

Alergie

korýši

Doplňkové parametry

Kategorie: Krevetové pasty
Hmotnost: 1.1 kg
Kuchyně: asijská
Země původu: Malajsie
Lepek: bez lepku
Glutamát: bez glutamátu
Pálivost: bez chilli
EAN: 8710161005562
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 743 kj
Tuky: 4,7 g
z toho mastné kyseliny: 2,6 g
Sacharidy: 3,2 g
z toho cukry: 0,02 g
Bílkoviny: 30,5 g
Sůl: 27,5 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: