Ugli

Tento neobvyklý citrusový plod, nazývaný též pomelo-mandarinkový hybrid, pochází z Jamajky a vyniká svou sladkokyselou chutí s jemným nádechem hořkosti. Vnější kůra je hrbolatá, obvykle žlutozelené barvy, což mu dodalo anglické označení "ugli" (ošklivý), ale pod ní se skrývá šťavnatá dužina podobná grapefruitu. V asijské kuchyni se využívá nejen v osvěžujících salátových zálivkách a marinádách pro maso, ale také jako aromatická přísada do dezertů nebo k přípravě exotických džusů a sirupů.