Pulut

Jedná se o speciální druh lepkavé rýže, která je základní surovinou v malajsijské kuchyni. Po uvaření jsou zrna pulut velmi lepkavá a drží pohromadě, což je ideální pro tradiční pokrmy jako nasi lemak nebo různé sladké dezerty. Často se používá při přípravě slavnostních jídel nebo během svátků jako Hari Raya.