Luffa

Podlouhlá listová zelenina s houbovou strukturou, která je populární v mnoha částech Asie. Po uvaření má jemnou a příjemnou chuť, která dobře absorbuje okolní chutě v pokrmech jako polévky, curry nebo smažené pokrmy. Kromě kulinářského využití se sušená luffa používá také jako přírodní mycí houba pro osobní hygienu.