Eryngii

Královské hlívy, známé v japonské kuchyni jako Eryngii, jsou luxusní houby s masitou texturou a jemně oříškovou chutí. Vyznačují se silným stonkem a malou hlavičkou, díky čemuž se výborně hodí do grilovaných pokrmů, polévek a smažených jídel. Tato delikátní houba je ceněna nejen pro svou chuť, ale i pro vysoký obsah vitamínů a minerálů.