Asia Blog

Otevřete sklenici korejského yuzu čaje a místo sáčku se sušenými lístky najdete hustý sirup s proužky citrusové kůry. Na...

Většina lidí si matchu spojuje s horkým čajem nebo krémovým matcha latte z kavárny. V Japonsku se však tento jemně mletý...

Pokud existuje jedna ingredience, bez které si nelze představit vietnamskou, thajskou nebo kambodžskou kuchyni, pak je t...

Vietnamská polévka Pho patří mezi nejznámější jídla asijské kuchyně a zároveň mezi pokrmy, které si můžete velmi dobře p...

Grilování nemusí znamenat jen kečup, hořčici a obyčejně naložené maso. Stačí několik typických asijských omáček, marinád...

Autentické Kung Pao (Gong Bao Ji Ding) je klasický pokrm s'-čchuanské kuchyně z malých kousků kuřete...

Bezlepkové tempura těstíčko je ideální volbou pro všechny, kteří si chtějí dopřát lehké, křupavé a dokonale usmažené jíd...

Co jsou tygří neloupané krevety Tygří neloupané krevety jsou větší než běžné krevety a mají výraznou chuť. Jejich maso ...

Co je kokosové mléko a proč je vhodné do sladkých receptů Kokosové mléko je hustá tekutina získaná z dužiny kokosového ...

Co je jasmínová rýže Jasmínová rýže je aromatická rýže původem z Thajska, známá svou jemnou vůní a lehce sladkou chutí....

Co je sladko-kyselá omáčka Sladko-kyselá omáčka je oblíbená v asijské kuchyni pro svou vyváženou kombinaci sladké a kys...

Co jsou skleněné nudle Skleněné nudle jsou tenké průhledné nudle, které se vyrábějí z mungo fazolí, batátového škrobu n...