Škrob
Tapiokový neboli maniokový škrob (někdy označován jako mouka) je přirozeně bezlepkový a má neutrální chuť. Má vynikající pekařské vlastnosti. Tapioka má široké využití, lze ji přidat do bezlepkové mouky a zlepšit konzistenci hotových jídel. V asijské kuchyni se používá především na zahušťování polévek a omáček, na sladké i slané pečení.
Řazení produktů
Výpis produktů
Tapiokový škrob je všestranná ingredience široce používaná v asijské kuchyni. Vyrábí se z kořene manioku a vyznačuje se neutrální chutí a jemnou texturou. Je skvělý pro...
Vietnamský tapiokový škrob je nepostradatelnou ingrediencí v asijské kuchyni. Získává se z kořene manioku a vyznačuje se jemnou konzistencí a neutrální chutí. Ideální pro...
Tapiokové perly jsou tradiční asijskou ingrediencí vyrobenou z maniokového škrobu. Tyto malé, kulaté kuličky jsou ideální pro přípravu oblíbených bubble tea nápojů a různých...
Tapiokové perly jsou tradiční ingrediencí asijské kuchyně, zejména oblíbené v bubble tea a dezertech. Vyrobené z škrobu z kořene manioku, tyto kuličky mají neutrální chuť a...
