Houbová sojová omáčka - kvalita A 4,5l
Kód: 8713Související produkty
Detailní popis produktu
Houbová sojová omáčka - kvalita A
Obecné informace
Houbová sojová omáčka je lahodný a aromatický dochucovací prostředek, který kombinuje klasickou sojovou omáčku s bohatou chutí hub. Tato prémiová varianta sojové omáčky nabízí komplexnější chuťový profil a je ideální pro milovníky asijské kuchyně i experimentátory v kuchyni.
Původ a historie
Tato specialita pochází z jihovýchodní Asie, konkrétně z oblasti jižní Číny. Její historie sahá stovky let zpět, kdy místní kuchaři hledali způsob, jak obohatit tradiční sojovou omáčku. Přidáním hub do fermentačního procesu vznikl produkt, který si rychle získal oblibu pro svou jedinečnou chuť a vůni.
Zajímavosti
- Houbová sojová omáčka obsahuje více umami než běžná sojová omáčka
- Proces fermentace trvá několik měsíců pro dosažení optimální chuti
- V tradiční čínské medicíně je považována za prospěšnou pro trávení
- Kvalita A označuje nejvyšší stupeň čistoty a chuti
Tipy na použití
V kuchyni:
- Jako marináda pro maso a tofu
- Pro dochucení polévek a omáček
- Jako součást zálivky na saláty
- Pro přípravu stir-fry pokrmů
Kombinace s jinými ingrediencemi:
- S česnekem a zázvorem pro výrazné asijské chutě
- S medem a chilli pro sladko-pikantní omáčku
- S rýžovým octem pro vyvážený dip
Otázky a odpovědi
Je houbová sojová omáčka vhodná pro vegetariány?
Ano, tato omáčka je obvykle vhodná pro vegetariány, neobsahuje žádné živočišné produkty.
Jak dlouho vydrží otevřená lahev?
Při správném skladování v chladničce vydrží až 6 měsíců po otevření.
Obsahuje tato omáčka lepek?
Většina houbových sojových omáček obsahuje lepek. Pro bezlepkovou variantu hledejte speciálně označené produkty.
Shrnutí
Houbová sojová omáčka kvality A je nepostradatelnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. Její bohatá chuť a aroma dodají vašim pokrmům autentický nádech a hloubku. Díky své všestrannosti najde využití v široké škále receptů, od tradičních asijských jídel až po moderní fúzní kuchyni. Investice do této prémiové omáčky se vyplatí každému, kdo chce posunout své kulinářské dovednosti na vyšší úroveň.
Návod k použitíPoužívá se k dochucování asijských pokrmů. |
Složenívoda, sojové boby 25%, pšenice, sůl, cukr, houbový extrakt 1%, E621, E631, E627, E211, E150c, aroma |
Alergiesója, pšenice |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Houbové sojové omáčky |
---|---|
Hmotnost: | 5.74 kg |
Kuchyně: | čínská |
Země původu: | Thajsko |
Lepek: | obsahuje |
Glutamát: | obsahuje |
EAN: | 8850206010714 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 190 kj |
Tuky: | 0 g |
z toho mastné kyseliny: | 0 g |
Sacharidy: | 4,5 g |
z toho cukry: | 3 g |
Bílkoviny: | 6,5 g |
Sůl: | 23,6 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.