Chilli pasta v oleji 114g

Detailní popis produktu

Chilli pasta v oleji

Obecné informace

Chilli pasta v oleji je intenzivně pálivá pasta vyrobená z drcených chilli papriček a oleje. Tento produkt je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a poskytuje výraznou pikantní chuť a aroma různým pokrmům.

Původ a historie

Chilli pasta má své kořeny v jihovýchodní Asii, především v zemích jako Thajsko, Malajsie a Indonésie. Její používání se datuje stovky let zpět, kdy se stala populárním způsobem, jak konzervovat chilli papričky a zároveň zachovat jejich intenzivní chuť.

Zajímavosti

• Chilli pasta často obsahuje různé druhy chilli papriček, což jí dodává komplexní chuťový profil.
• Olej v pastě pomáhá uvolňovat kapsaicin, látku odpovědnou za pálivost chilli.
• V některých regionech se do pasty přidávají další ingredience jako česnek, zázvor nebo krevetová pasta.

Tipy na použití

Chilli pasta v oleji je všestranná přísada, kterou lze použít mnoha způsoby:

• Ochucení polévek a omáček - přidejte malé množství pro extra pikantnost
• Marinády na maso - smíchejte s ostatními ingrediencemi pro výraznou chuť
• Dochucení smažených rýžových nebo nudlových pokrmů
• Jako dip - smíchejte s majonézou nebo jogurtem pro méně pálivou variantu

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží chilli pasta po otevření?

Při správném skladování v chladničce vydrží až 6 měsíců.

Je chilli pasta velmi pálivá?

Ano, většina chilli past je velmi pálivá. Doporučujeme začít s malým množstvím a postupně zvyšovat dle chuti.

Mohu chilli pastu použít jako náhradu za čerstvé chilli?

Ano, chilli pasta může být použita jako náhrada za čerstvé chilli, ale pamatujte, že je koncentrovanější, takže použijte menší množství.

Shrnutí

Chilli pasta v oleji je nepostradatelnou přísadou v asijské kuchyni. Její intenzivní chuť a všestrannost z ní dělají oblíbenou volbu pro milovníky pikantních jídel. Ať už ji použijete k ochucení hlavního jídla nebo jako základ pro omáčku, tato pasta vám pomůže vytvořit autentické asijské pokrmy s výraznou chutí.