Velká sada pro asijské grilování

Detailní popis produktu

Velká sada pro asijské grilování

Velká sada pro asijské grilování je prakticky sestavený výběr omáček, dochucovadel a doplňků pro domácí grilování ve stylu asijské kuchyně. Kombinuje sladké, pikantní, kouřové i výrazně kořeněné chutě, díky kterým snadno připravíte marinády, glazury, dipy i finální dochucení hotového masa, zeleniny nebo špízů.

Co v sadě najdete

• Sladká sojová omáčka Ketjap Medja – hustší sladká sojová omáčka vhodná do marinád, na potírání masa i k dochucení hotových jídel.
• Omáčka Sriracha – Originál – výrazná chilli omáčka pro ty, kdo chtějí dodat grilovanému jídlu pálivost a česnekovo-chilli charakter.
• Medová barbecue omáčka Char Siu – sladší omáčka inspirovaná asijským barbecue, vhodná hlavně na vepřové, kuřecí maso nebo žebra.
• Omáčka na japonské Teriyaki – omáčka pro přípravu lesklé sladko-slané glazury na kuře, lososa, tofu nebo zeleninu.
• Sladká chilli omáčka na kuře – univerzální sladko-pálivá omáčka jako dip, marináda nebo dochucení hotového jídla.
• Omáčka na grilovaná žebra – výrazná omáčka pro potírání žeber, masa a grilovaných specialit během přípravy i po dopečení.
• Sambal Badjak – indonéská chilli pasta s plnější chutí, vhodná do marinád, dipů, majonéz i pikantních omáček.
• Pražená sezamová semínka – světlá – finální posyp na hotové maso, špízy, nudle, saláty nebo grilovanou zeleninu.
• Vietnamská kořenící sůl – chilli – praktické dochucení pro maso, zeleninu, hranolky, krevety nebo grilované přílohy.
• Bambusové špejle na špízy Satay – vhodné pro přípravu kuřecích, vepřových, krevetových nebo zeleninových špízů.

Tipy na použití

• Smíchejte Ketjap Medja, Sambal Badjak a trochu Srirachy a získáte výraznou marinádu na kuřecí nebo vepřové maso.
• Omáčku Teriyaki použijte ke glazování masa až ke konci grilování, aby se krásně leskla a zbytečně se nepřipalovala.
• Char Siu nebo omáčku na grilovaná žebra použijte na potírání masa během grilování i jako omáčku k hotovému jídlu.
• Sladká chilli omáčka se hodí jako rychlý dip ke špízům, kuřecím kouskům, hranolkům nebo grilované zelenině.
• Hotové jídlo posypte praženým sezamem a dochuťte špetkou vietnamské chilli soli pro výraznější finální chuť.

Pro koho je sada určena

Tato sada je vhodná pro ty, kdo chtějí při domácím grilování připravit více různých chutí bez složitého shánění jednotlivých surovin. Ocení ji každý, kdo rád griluje maso, žebra, kuřecí špízy, krevety, tofu nebo zeleninu a chce běžné barbecue doplnit o sladko-pálivé, teriyaki, chilli a asijsky kořeněné omáčky.