Sladkokyselá omáčka Sweet & Sour 250ml

Detailní popis produktu

Sladkokyselá omáčka Sweet & Sour

Obecné informace

Sladkokyselá omáčka Sweet & Sour je klasickou asijskou omáčkou, která dokonale kombinuje sladké a kyselé chutě. Tato všestranná omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a je oblíbená po celém světě. Má hustou konzistenci a výraznou oranžovo-červenou barvu.

Původ a historie

Sladkokyselá omáčka má své kořeny v čínské kuchyni, konkrétně v oblasti Hunan. Její historie sahá až do 18. století, kdy se začala používat jako dochucovadlo k masům a zelenině. Postupem času se rozšířila do dalších asijských zemí a dnes je populární i v západním světě.

Zajímavosti

• V Číně se tradičně vyrábí z meruněk, ananasu a zázvoru.
• Každá země má svou unikátní verzi sladkokyselé omáčky.
• V USA se stala populární v 50. letech 20. století díky čínským restauracím.
• Existují i zdravější varianty s nižším obsahem cukru a bez umělých barviv.

Tipy na použití

Sladkokyselá omáčka je všestranná a lze ji použít mnoha způsoby:

• Jako dip pro jarní závitky, smažené kuře nebo krevety
• Při přípravě sladkokyselého kuřete nebo vepřového masa
• Jako zálivka na saláty pro asijský twist
• Pro ochucení stir-fry pokrmů se zeleninou a tofu
• Jako marináda na grilované maso nebo ryby

Otázky a odpovědi

Je sladkokyselá omáčka vegetariánská?

Většina komerčně vyráběných sladkokyselých omáček je vegetariánská, ale vždy je dobré zkontrolovat složení.

Jak dlouho vydrží otevřená omáčka?

Po otevření by měla být spotřebována do 2-3 týdnů a uchovávána v lednici.

Obsahuje omáčka alergeny?

Běžně neobsahuje hlavní alergeny, ale může obsahovat stopy sóji nebo pšenice. Vždy zkontrolujte etiketu.

Shrnutí

Sladkokyselá omáčka Sweet & Sour je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Její jedinečná chuť a všestrannost z ní dělají oblíbenou přísadu pro mnoho pokrmů. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo součást hlavního jídla, tato omáčka obohatí váš kulinářský repertoár o autentický asijský prvek.