Fazolová chilli omáčka Toban Djan 368g

Detailní popis produktu

Fazolová chilli omáčka, také známá jako „Toban Djan“, je pasta v sečuánském stylu, obsahující pikantní směs solených chilli papriček, sójových bobů a pasty z bobu obecného. Slouží jako základní ingredience při přípravě tradičního kuřecího Kung Pao. Pasta je vhodná pro různé restované pokrmy.

Složení: slané chilli papričky 48 %, voda, fermentovaná sójová pasta (voda, sůl, sójové boby, pšeničná mouka), fermentovaná pasta z bobů 9 % (boby, voda, sůl, pšeničná mouka), cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, sušený česnek 1 % , chilli paprička v prášku, sójový olej, kyselina E270, zvýrazňovače chuti (E631, E627)

Alergie: sója, pšenice

Recept

Suroviny: kuřecí maso, olej, česnek, červená paprika, jarní cibulka

Příprava: 300 g kuřecího masa nakrájeného na kousky marinujte asi 15 minut v této chilli omáčce z bobů. V hlubší pánvi rozpalte trochu oleje a zpěňte na něm asi dva strožky česneku pokrájený na plátky, přidejte marinované kousky masa a opékejte do zlatova. Potom přidejte asi 2 červené papriky nakrájené na kousky a opět opékejte. Na talíři pak jídlo ozdobte pokrájenou jarní cibulkou.

Použití

Slouží jako základní ingredience při přípravě tradičního kuřecího kung pao a její přídavek také skvěle vylepší jakýkoli restovaný pokrm.

Nutriční hodnoty (100g)