Red Curry

Pikantní thajská kari pasta vyrobená z červených chilli papriček, citronové trávy, kořenů koriandru a dalších aromatických složek. Tvoří základ pro přípravu tradičních thajských polévek a curry pokrmů s charakteristickou červenou barvou a intenzivní, ale vyváženou chutí. Často se používá pro vaření s kokosovým mlékem a masem, tofu nebo zeleninou, přičemž výsledný pokrm má ostrou, sladkokyselou chuť typickou pro thajskou kuchyni.