Houby Shiitake

Ušlechtilé houby s masitou strukturou a oříškovou chutí, které jsou neodmyslitelnou součástí japonské, čínské a korejské kuchyně. V asijské kuchyni se používají čerstvé i sušené pro zvýraznění umami chuti v polévkách, omáčkách a masových pokrmech. Kromě výrazné chuti jsou ceněny i pro své zdravotní účinky, zejména pro podporu imunitního systému a vysoký obsah vitamínů skupiny B.