Chow Mein

Oblíbené čínské jídlo skládající se z vaječných nudlí, které jsou smažené s masem, zeleninou a lahodnou omáčkou. Příprava Chow Mein se liší podle regionů Číny, ale vždy zahrnuje křupavé nebo měkké nudle, které jsou charakteristické svou texturou a schopností absorbovat okolní chutě. Tyto smažené nudle se staly populárním pokrmem po celém světě díky své všestrannosti a možnosti kombinovat je s různými ingrediencemi.