Asia Blog, Strana 6

Mochi neboli japonské koláčky, které jsou považovány za symbol štěstí. Jsou vyrobené z lepkavé rýže a náplně z rýžo...

Čínské jídelní hůlky jsou tradiční jídelní pomůckou v Číně, Japonsku, Koree a Vietnamu a částečně i v Thajsku,...

Voňavá jasmínová rýže s typicky lepivou strukturou se nejčastěji používá v asijské kuchyni. Díky své lepivosti...

Koriandr je bylinka, která se k ochucování pokrm používá už od nepaměti. Bývá součástí koření kari a garam masala. ...

Teriyaki omáčka je typická pro techniku přípravy masa v Japonsku, kdy se maso, ryby nebo třeba i tofu marinuje ve s...

Mochi nebo také moči jsou japonské koláčky, které jsou považovány za symbol štěstí. Jsou vyrobené z lepkavé rýže a ...

Pokud patříte mezi milovníky asijské kuchyně, možná znáte dva oblíbené druhy závitků: jarní (Spring Roll) a letní (Summe...

Smažené nudle patří mezi tradiční čínská jídla. Podávají se na mnoho různých způsobů, nejčastěji s masem a zelenino...

Sushi je jedním z nejznámějších japonských pokrmů. Tuto oblíbenou pochoutku si nemusíte dopřávat jen v japonsk...

Závitky jsou oblíbenou vietnamskou pochoutkou, která se často používá jako předkrm. Na závitky nemusíte jen do vietnamsk...

Saké je japonský alkoholický nápoj s bohatou historií vyráběný metodou několikanásobné fermentace rýže. Má jedinečn...

Smažená rýže je oblíbeným asijským pokrmem. Typická je pro pokrmy v oblasti východní, jihovýchodní a jihoasijské ku...