Vietnamský rýžový papír na smažené závitky 200g

Kód: 44424

Bez lepku Bez glutamátu

Neohodnoceno

Vietnamský rýžový papír na smažené závitky 200g

69 Kč / ks 345 Kč / 1 kg

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Autentický vietnamský rýžový papír ideální pro přípravu tradičních smažených závitků. Tenké, kulaté pláty jsou vyrobeny z rýžové mouky a vody, což jim dodává charakteristickou křehkost a lehkost. Snadno se s nimi pracuje - stačí je krátce namočit ve vodě a naplnit oblíbenou náplní. Po usmažení získají zlatavou barvu a křupavou texturu. Nepostradatelná ingredience pro milovníky asijské kuchyně, vhodná i pro experimenty s fusion recepty.

Detailní informace

BALÍME S LÁSKOU

Vaše zásilky zabalíme opravdu pečlivě a navíc s garancí proti poškození.

DODÁME JIŽ ZÍTRA

Objednávky zadané do 14. hodiny odešleme ještě dnes. Zítra můžete začít vařit.

PORADÍME VÁM

Asijská kuchyně a kultura je pro nás vášní již 15 let. Obraťte se na nás s důvěrou.

MÁME 5 HVĚZD

Naše zákaznické recenze a ohlasy hovoří za vše. Přesvědčte se sami.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Vietnamský rýžový papír na smažené závitky

Obecné informace

Vietnamský rýžový papír je základní ingrediencí pro přípravu tradičních smažených závitků. Tyto tenké, kulaté pláty jsou vyrobeny z rýžové mouky a vody. Mají jemnou, poddajnou texturu, která je ideální pro balení různých náplní před smažením.

Původ a historie

Rýžový papír pochází z jihovýchodní Asie, zejména z Vietnamu, kde je součástí kuchyně již po staletí. Původně se vyráběl ručně, dnes se však většinou vyrábí strojově, což zajišťuje konzistentní kvalitu a dostupnost.

Zajímavosti

Rýžový papír je bezlepkový, což z něj činí skvělou alternativu pro lidi s celiakií.
Před použitím se papír namáčí ve vodě, aby změkl a stal se poddajným.
Kromě smažených závitků se používá i pro přípravu čerstvých jarních závitků.

Tipy na použití

Příprava smažených závitků:

Namočte papír do teplé vody na 5-10 sekund.
Položte na čistý, vlhký hadřík.
Naplňte oblíbenou náplní (maso, zelenina, houby).
Zabalte a smažte v rozpáleném oleji do zlatova.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží rýžový papír?

Při správném skladování v suchu a temnu vydrží až rok.

Lze rýžový papír použít pro pečení?

Ne, rýžový papír je určen především pro smažení nebo namáčení.

Shrnutí

Vietnamský rýžový papír je všestranná a praktická ingredience pro přípravu tradičních asijských pokrmů. Díky své jemné textuře a snadnému použití je oblíbený nejen v asijské kuchyni, ale získává si oblibu i mezi milovníky mezinárodní gastronomie po celém světě.

Návod k použití

Připravte si rýžový papír a sklenici vody. Rýžový papír namočte do nádoby s vodou. Poté naplňte masem doprostřed namočeného papíru. Zaviňte náplň (složte 3 strany papíru k sobě) a smažte ponořené v oleji cca 5-7 minut. Nakonec podávejte s libovolnou omáčkou. Závitky chutnají nejlépe, když budete konzumovat ihned po smažení.

Složení

rýžová mouka, tapioková mouka, voda, sůl

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie:	Rýžový papír
Hmotnost:	0.25 kg
EAN:	8938505644424
Kuchyně:	vietnamská
Země původu:	Vietnam
Lepek:	bez lepku
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivost:	bez chilli
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1419 kj
Tuky:	1,4 g
z toho mastné kyseliny:	0,98 g
Sacharidy:	79 g
z toho cukry:	7,3 g
Bílkoviny:	2,9 g
Sůl:	3,5 g
Alternativní názvy:	rýžový papír, rizovy papir, ryzovy papir, rizovi papir, rýžovy papir, rýžovy pápír, ryzovy pepir, ryzovi papir, rizovi pepir, rizovy pepir
Položka byla vyprodána…