Keramický hmožďíř s dřevěným tloučkem 15cm

Detailní popis produktu

Keramický hmoždíř s dřevěným tloučkem

Obecné informace

Tento tradiční keramický hmoždíř s dřevěným tloučkem je nezbytným nástrojem v každé asijské kuchyni. Vyroben z vysoce kvalitní keramiky, tento hmoždíř nabízí odolnost a stabilitu při drcení a mletí různých ingrediencí. Dřevěný tlouček poskytuje optimální kontrolu a komfort při používání.

Původ a historie

Hmoždíře mají v asijské kuchyni dlouhou tradici, která sahá tisíce let do minulosti. Původně se používaly v Číně a Japonsku pro přípravu léčivých bylin a koření. Postupem času se staly nedílnou součástí kuchyňského vybavení v celé jihovýchodní Asii, kde se používají k přípravě tradičních pokrmů a paste.

Zajímavosti

• V Thajsku se hmoždíř nazývá "khrok" a je považován za symbol rodinné pohody.
• Japonští kuchaři používají hmoždíře k přípravě čerstvého wasabi.
• V tradiční čínské medicíně se hmoždíře používají k míchání bylinných léků.

Tipy na použití

Ideální pro přípravu:

• Curry paste - rozmělněte chilli, česnek, koriandr a další koření
• Guacamole - rozmačkejte avokádo na požadovanou konzistenci
• Pesto - rozdrtěte bazalku, piniové oříšky a česnek
• Koření - namelte čerstvé koření pro intenzivnější chuť a aroma

Otázky a odpovědi

Je hmoždíř vhodný do myčky?

Ne, doporučujeme ruční mytí teplou vodou a jemným čisticím prostředkem.

Jak o hmoždíř pečovat?

Po každém použití důkladně očistěte a osušte. Vyhněte se používání abrazivních čisticích prostředků.

Mohu v hmoždíři drtit led?

Nedoporučujeme. Hmoždíř je určen především pro drcení bylin, koření a měkkých potravin.

Shrnutí

Tento keramický hmoždíř s dřevěným tloučkem je nejen praktickým nástrojem pro přípravu autentických asijských pokrmů, ale také krásným doplňkem vaší kuchyně. Jeho všestranné využití a tradiční design z něj dělají perfektní volbu pro každého milovníka asijské kuchyně. Ať už připravujete thajské curry nebo domácí pesto, tento hmoždíř vám pomůže dosáhnout dokonalých výsledků a autentických chutí.