Indické koření

Směsi koření používané v indické kuchyni, které mají obvykle výrazné aroma a charakteristickou chuť. Typické indické koření zahrnuje garam masalu, kari, kurkumu, kardamom, skořici a římský kmín, které se používají v různých kombinacích pro přípravu tradičních pokrmů. Tyto kořenící směsi jsou nezbytnou součástí indické kuchyně a dodávají pokrmům autentickou chuť a barvu.