Asia Blog, Strana 2

Jak vyrobit panko strouhanku

Co je panko strouhanka a čím je výjimečná Panko strouhanka je tradiční japonská varianta strouhanky, která se vyznačuje...

Co je to tamarind

Tamarind je exotické ovoce, které pochází z tropických oblastí Afriky. Tento plod je známý svou jedinečnou kyselou a sla...

Originální indické recepty

Indická kuchyně je známá svou bohatou chutí, vůní a rozmanitostí. Každý region Indie má své vlastní speciality a technik...

Co uvařit z kokosového mléka

Kokosové mléko je všestranná ingredience, která pochází z dužiny zralých kokosů. Má krémovou konzistenci a jemně nasládl...

Recepty s konjakovými těstovinami

Co jsou konjakové těstoviny? Konjakové těstoviny (u nás jako "nudle shirataki") jsou unikátní druh nízkosacharidov...

Kde koupit garam masalu

Co je garam masala? Garam masala je tradiční indická směs koření, která dodává jídlům jedinečnou chuť a vůni. Název "ga...

Kde koupit smaženou cibulku

Co je smažená cibulka a proč ji používat Smažená cibulka je oblíbená přísada v asijské kuchyni. Jedná se o tenké plátky...

Jak dlouho namáčet sušené houby

Proč namáčet sušené houby Namáčení sušených hub je důležitý krok před jejich použitím v kuchyni. Tento proces obnovuje ...

Co je tahini

Co je tahini a z čeho se vyrábí Tahini je hustá pasta vyrobená z mletých sezamových semínek. Má krémovou konzistenci a ...

Co to je agar

Co je agar a odkud pochází Agar je přírodní želírující látka, která se získává z mořských řas. Jde o rostlinnou alterna...

Recept na tapiokovou mouku

Co je tapioková mouka? Tapioková mouka je bezlepková alternativa k běžné pšeničné mouce. Vyrábí se z kořene manioku, ta...

Grilování v asijském stylu

Přemýšleli jste, jak by se dalo vylepšit obyčejné domácí grilování? Milujete asijskou kuchyni a rádi experimentujete? V ...