Vietnamská káva Sang Tao Creative 4 - mletá 340g

Detailní popis produktu

Vietnamská káva Sang Tao Creative 4 - Prémiová Multi-Bean Směs Culi

Obecné informace

Vietnamská káva Sang Tao Creative 4 představuje nejhrdější tradiční multi-bean směs značky Trung Nguyen a je považována za gurmánský sen pro milovníky komplexní kávy. Tato výjimečná směs obsahuje pečlivě vybraná Culi (peaberry) zrna ze 4 různých odrůd: Robusta, Arabica, Chari a Catimor.

Složení mleté kávy tvoří pražená a mletá Arabica a Robusta káva, zatímco celozrnná varianta je obohacena o máslo, kávové aroma a čokoládové aroma pro ještě intenzivnější chuťový zážitek.

Creative 4 se vyznačuje jako silná, tmavá a komplexní káva, která je quintesenciálním favoritem kaváren po celém světě. Do této směsi vchází velké množství péče a vyvažování, což vytváří kávu s bohatou paletou složitých chutí.

Původ a historie

Tradice multi-bean blendování

Creative 4 reprezentuje vrchol vietnamského umění blendování kávy, kde se kombinují čtyři různé kávové odrůdy v jejich nejlepší podobě - jako vzácná Culi zrna. Tato tradice vznikla z vietnamského přístupu k harmonizaci různých chutí a charakteristik.

Culi - vzácná peaberry zrna

Culi zrna jsou speciální typ kávových zrn, kde se místo dvou polovinek vytvoří jedno kulaté zrno. Tato zrna představují pouze 5-10% celkové sklizně a koncentrují v sobě intenzivnější chuť a aroma. Výběr Culi zrn ze čtyř různých odrůd představuje výjimečný luxus.

Čtyři pilíře chuti

Každá odrůda přispívá unikátními vlastnostmi:

• Robusta - síla, tělo a kofein
• Arabica - jemnost a aromatická komplexnost
• Chari - specifické regionální charakteristiky
• Catimor - hybridní odrůda s unikátním profilem

Hrdost Trung Nguyen

Creative 4 je považována za nejhrdější produkt Trung Nguyen, reprezentující desetiletí zkušeností s blendováním a hlubokého porozumění vietnamským kávovým tradicím.

Zajímavosti

Komplexní chuťový profil

Creative 4 nabízí bohatou paletu složitých chutí s charakteristickými mírně hořkými a kyselými tóny. Tato kombinace je považována za plus pro ty, kteří hledají plný kávový zážitek s všemi nuancemi chuti.

Teplotní citlivost

Unikátní vlastností Creative 4 je její citlivost na teplotu luhování:

• Při 85°C vyniknou všechny extra chuťové tóny a čokoládové/vanilkové náznaky
• Při 96°C se tyto jemné tóny ztrácí a vzniká více americký styl kávy

Kavárna v domácích podmínkách

Creative 4 je jednou z nejúspěšnějších káv pro domácí kapátkové stroje a funguje výborně i v kancelářských kávovarech typu Bunn. Tato univerzálnost z ní činí ideální volbu pro profesionální i domácí použití.

Flexibilní intenzita

Káva nabízí různé intenzity podle dávkování:

• 1 polévková lžíce - jemná ale široká chuť
• 1,5-2 polévkové lžíce - intenzivní chuť, pro kterou je proslulá

Tipy na použití

Optimální způsoby přípravy

Creative 4 vyniká v různých metodách přípravy:

• Domácí kapátkové stroje - nejlepší výsledky
• Kancelářské kávovary typu Bunn - profesionální kvalita
• French Press - pro plné tělo a komplexnost
• Pour-over metody - pro kontrolu extrakce
• Espresso - intenzivní kavárna zážitek

Kontrola teploty pro různé chutě

Experimentujte s teplotou vody pro různé chuťové profily:

• 85°C - pro čokoládové a vanilkové tóny, komplexní chuť
• 90-92°C - vyvážená extrakce všech složek
• 96°C - pro silnější, více americký styl

Dávkování podle preferencí

Přizpůsobte si intenzitu:

• Mírná chuť - 1 polévková lžíce na šálek
• Střední intenzita - 1,5 polévkové lžíce na šálek
• Plná intenzita - 2 polévkové lžíce na šálek

Ideální kombinace

Creative 4 se skvěle hodí k:

• Tmavé čokoládě - doplňují se hořké tóny
• Ořechům - harmonizují s komplexními chutěmi
• Koření - cardamom, skořice podtrhují vanilkové náznaky
• Kondenzovanému mléku - tradiční vietnamský způsob

Otázky a odpovědi

Co jsou Culi (peaberry) zrna a proč jsou speciální?

Culi zrna jsou vzácná kávová zrna, kde se místo obvyklých dvou polovinek vytvoří jedno kulaté zrno. Představují pouze 5-10% sklizně a obsahují koncentrovanější chuť a aroma. Použití Culi zrn ze čtyř různých odrůd činí Creative 4 výjimečně luxusní.

Jaké jsou odrůdy Chari a Catimor?

Chari je regionální vietnamská odrůda s unikátními charakteristikami. Catimor je hybridní odrůda vzniklá křížením Caturra a Timor, kombinující odolnost s kvalitní chutí. Obě odrůdy přispívají ke komplexnosti Creative 4.

Je tato káva vhodná pro espresso?

Ano, Creative 4 je vynikající pro espresso. Její komplexnost a plné tělo vytváří bohatou crema a intenzivní chuťový zážitek. Hořké a kyselé tóny jsou v espressu žádoucí.

Jak se liší od ostatních Creative variant?

Creative 4 je nejkomplexnější a nejsilnější ze všech variant. Na rozdíl od Creative 1 (čistá Robusta), Creative 2 (vyvážená směs) nebo Creative 3 (jemná Arabica), nabízí nejbohatší paletu chutí díky čtyřem různým odrůdám.

Vyžaduje speciální skladování?

Vzhledem k prémiové kvalitě Culi zrn doporučujeme skladování v vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě, chráněném před světlem. Mletá káva si zachová optimální chuť 2-3 týdny.

Shrnutí

Vietnamská káva Sang Tao Creative 4 představuje vrchol vietnamského kávového umění a je právem považována za gurmánský sen. Tato výjimečná směs vzácných Culi zrn ze čtyř různých odrůd nabízí nejkomplexnější chuťový zážitek v celé řadě Sang Tao.

Klíčové vlastnosti zahrnují silný, tmavý a komplexní charakter, bohatou paletu složitých chutí s mírně hořkými a kyselými tóny, a jedinečnou citlivost na teplotu luhování. Je to quintesenciální favorit kaváren, který funguje výborně jak v domácích, tak komerčních podmínkách.

Creative 4 není jen káva - je to umělecké dílo vietnamských mistrů blendování, které představuje nejhrdější tradiční multi-bean směs Trung Nguyen. Pro milovníky plného kávového zážitku s všemi nuancemi chuti představuje nepřekonatelnou volbu, která spojuje tradici, kvalitu a komplexnost v jednom výjimečném produktu.