Asijské potraviny, Strana 52

Rýžové víno choya sake je vyráběno v regionu Nara na severu Japonska již přes 1000 let. Při výrobě se používá kvalitní geneticky nemodifikovaná rýže a měkká voda z Nary. Podává...

Wakame je jedlá mořská řasa s jemnou a čistou chutí. Tradičně se wakame používá do miso polévky nebo do salátů.

Garam Masala je pravděpodobně nejoblíbenější a nejrozšířenější směs koření vůbec. Přesné složení se samozřejmě liší region od regionu. Garam znamená "zahřát tělo" a tak má podle...

Rozpustná fermentovaná kreveta ve formě masové kostky. Belachan je asijský název pro specifický typ pasty z fermentovaných krevet (garnátů). Tuto pastu nabízíme ve formě...

Ústřicová omáčka je tekutý kořenící přípravek hnědé barvy s výraznou vůní. Je oblíbená hlavně v asijské kuchyni. Jejím základem je extrakt z ústřic vařených v solném roztoku a v...

Jasmínová rýže je podobná rýži basmati, ale má velice lepivou strukturu. Tato voňavá rýže se používá nejčastěji v asijské kuchyni a pěstuje se v Thajsku. Kromě toho, že má...

Instatní polévka s rýžovými nudlemi je ideální na cesty nebo když potřebujete rychlou přípravu chutného jídla, které Vás zasytí. Neobsahuje lepek.

Sezamová olej je vhodný jak do studené kuchyně, tak pro tepelnou úpravu. Nejhojněji je využíván v asijské kuchyni na přípravu zeleniny, ryb a rýžových pokrmů.

Červená rýže Royal Tiger je rýže s neloupaným zrnem, což znamená, že obsahuje více vlákniny, vitamínů a živin. Tato červená rýže se proto velmi dobře hodí do jídelníčku ve...

Sada na snadnou přípravu tradiční thajské polévky Tom Ka. Pikantní thajská polévka Tom Kha patří k té nejznámější a rozhodně ohromí svou svěžestí a kokosovou jemností. Všechny...