Asijské potraviny, Strana 48

Tamarind indický je stálezelený tropický strom, plodem toho stromu je lusk. Každý lusk obsahuje až 12 černých semen, která jsou obklopena dužninou lepkavé konzistence. Dužnina...

Tradiční asijské koření na přípravu marinády na proslulé nasládlé vepřové maso Char Siu. Marináda na maso se jednoduše vyrobí rozmícháním kořenící směsi v hrnku vody.

Bazalková kořenící pasta pro přípravu autentických asijských pokrmů. Dá se použít k přípravě Tom Yum polévky, Pad Thai a jiných asijských pokrmů.

Hotová směs aromatických bylinek a koření s olejem a rajčatovým protlakem ve formě pasty. Je nezbytným doplňkem pečeného a smaženého masa, ryb nebo zeleniny v indickém stylu....

Instantní polévka Miso Tofu je ideální pro milovníky japonské polévky Miso, kteří preferují výraznou chuť polévky. S touto instantní směsí na polévku Miso si snadno a rychle...

Tento Sambal obsahuje fazole Peteh, které se kvěle doplňují s česnekem, chilli papričkami a krevetami. V Thajsku se fazole Peteh používjí do různých druhů Curry a velmi...

Pikantní Sambal s krevetovou pastou.

Osvěžující nealkoholický nápoj s dužinou Aloe Vera bez přidaného cukru.

Tento Sambal obsahuje vyváženou sladkopálivou kombinaci melasy, tamarindu a chilli papriček. Používá se především do ovocných salátů a zálivek.

Křehké tyčinky s lahodnou polevou z mléčné čokolády.

Oolong je částečně oxidovaný čaj, označovaný jako polozelený, polofermentovaný, někdy také modrozelený. Vyznačuje vysokým obsahem silic, které mu dodávají výrazné aroma zemité...

Bambusové výhonky se používají do salátů a dalších asijských jídel. Před použitím slijte nálev a nechte okapat. Po otevření uchovávejte v chladu.