Kuchyně, Strana 47

Vedle tradiční pánve wok je nejdůležitějším nástrojem čínské kuchyně sekáček. Používá se k dělení a porcování masa i zeleniny.

Čočka červená je velmi oblíbeným druhem čočky, nepůsobí nadýmavě a její příprava na rozdíl od jiných luštěnin je velice rychlá. Loupaná má světle oranžovou barvu a nasládlou chuť.

Limetková šťáva pocházející z Jižní Asie je nezbytná surovina v řadě asijských receptech. Limetková šťáva od Golde Turtle se vyznačuje vysokou kvalitou a její chuť je stejná...

Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a...

Lahodná steaková omáčka od thajské společnosti Healthy Boy. Omáčka je vhodná především na namáčení masa (Dip). Můžete v ní cítit kyselejší tóny tamarindu, černého pepře s...

Nealkoholický nápoj s příchutí Maracuji. Vychutnejte si tento nápoj společně s extra velkými kousky kokosové dužiny.

Kvalitní čínské jídelní hůlky s možností opakovaného použití.

Vedle tradiční pánve wok je jedním z nejdůležitějších nástrojů čínské kuchyně velký hranatý nůž. Používá se k přípravě asijských pokrmů.

Nepostradatelný pomocník každého asijského kuchaře. Lžíce je vhodná pro míchání a další manipulaci s připravovaným pokrmem v pánvi wok.

"Římský kmín je součástí většiny kari a jiných pikantních směsí. Používá se k dušeným i grilovaným masům (jehněčímu, kuřecímu) k zelenině, luštěninám a rýži. Je vynikající do...