Sake rýžové víno 15% (Honjozo) 180ml

Detailní popis produktu

Sake rýžové víno 15% (Honjozo)

Obecné informace

Sake Honjozo je tradiční japonské rýžové víno s jemnou chutí a vůní. Toto sake má obsah alkoholu 15% a patří do kategorie Honjozo, která se vyznačuje přidáním malého množství destilovaného alkoholu pro zvýraznění chuti a aroma. Honjozo sake je oblíbené pro svou vyváženou chuť a všestrannost při párování s jídlem.

Původ a historie

Sake má v Japonsku více než 2000 let dlouhou historii. Původně bylo spojováno s náboženskými obřady a později se stalo součástí každodenního života. Kategorie Honjozo byla oficiálně ustanovena v roce 1944 a představuje sake, do kterého je přidáno malé množství destilovaného alkoholu pro zvýraznění chuti a aroma.

Zajímavosti

• Slovo "sake" v japonštině obecně označuje všechny alkoholické nápoje.
• Tradiční výroba sake zahrnuje fermentaci rýže pomocí speciální plísně kojí.
• V Japonsku se sake často pije z malých keramických šálků zvaných "ochoko".
• Teplota podávání sake může výrazně ovlivnit jeho chuť a aroma.

Tipy na použití

Honjozo sake je všestranné a lze ho podávat různými způsoby:

• Teplé (kan): Ohřáté na 45-50°C, ideální pro chladnější dny.
• Pokojová teplota (joon): Perfektní pro ochutnávání a vnímání jemných chutí.
• Chlazené (reishu): Osvěžující v horkých dnech, zvýrazňuje svěžest sake.

Honjozo sake se skvěle hodí k různým typům japonských jídel, zejména k sushi, tempuře nebo grilovanému masu.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená láhev sake?

Otevřené sake by mělo být spotřebováno do týdne a uchováváno v chladničce.

Je sake vhodné pro vegetariány?

Ano, sake je většinou vhodné pro vegetariány i vegany, protože se vyrábí pouze z rýže, vody, kojí a kvasinek.

Jaký je rozdíl mezi sake a běžným vínem?

Sake se vyrábí z fermentované rýže, zatímco běžné víno z hroznů. Sake má také vyšší obsah alkoholu než většina vín.

Shrnutí

Honjozo sake je tradiční japonské rýžové víno s bohatou historií a kulturním významem. Jeho všestrannost v podávání a párování s jídlem z něj činí skvělou volbu pro milovníky asijské kuchyně i pro ty, kteří chtějí experimentovat s novými chutěmi. Ať už ho pijete teplé, při pokojové teplotě nebo chlazené, Honjozo sake nabízí jedinečný zážitek pro vaše chuťové pohárky.