Růžový zázvor na Sushi 200g

Kód: 34581
Bez lepku
Značka: Daruma
45 Kč / ks 225 Kč / 1 kg
Není skladem
Můžeme doručit do:
25.7.2024
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Naložený růžový zázvor je nezbytnou přílohou k sushi a dalším asijským pokrmům. Vyniká svou jemně nasládlou a pikantní chutí s typickou růžovou barvou. Tento produkt je ideální pro osvěžení chuťových buněk mezi jednotlivými kousky sushi nebo jako doplněk k různým asijským specialitám. Růžový zázvor nejen dodává pokrmům zajímavý chuťový kontrast, ale také podporuje trávení a má antibakteriální účinky. Neobsahuje umělá barviva a je vhodný pro vegetariány.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Růžový zázvor na Sushi

Obecné informace

Růžový zázvor, známý také jako nakládaný zázvor nebo japonsky "gari", je nepostradatelnou součástí japonské kuchyně. Tento produkt se vyznačuje jemně růžovou barvou a charakteristickou ostře sladkou chutí. Je ideálním doplňkem k sushi a sashimi, pomáhá očistit chuťové pohárky mezi jednotlivými kousky.

Původ a historie

Růžový zázvor pochází z Japonska, kde se již po staletí používá jako tradiční příloha k sushi. Jeho historie sahá až do období Edo (1603-1867), kdy se začal používat k konzervaci a ochucování pokrmů. Původně byl zázvor nakládán v soli a rýžovém octu, později se přidával cukr pro vyváženější chuť.

Zajímavosti

  • Růžová barva zázvoru je zcela přírodní a pochází z reakce mezi složkami zázvoru a nálevem.
  • Mladý zázvor má tendenci zrůžovět více než starší kořeny.
  • V Japonsku se růžový zázvor často podává i k tempuře a dalším smažených pokrmům.
  • Obsahuje prospěšné látky jako antioxidanty a protizánětlivé sloučeniny.

Tipy na použití

Tradiční použití:

  • Příloha k sushi a sashimi - očišťuje chuťové pohárky mezi různými druhy ryb
  • Ozdoba na sushi rolkách
  • Součást pokrmů z rýže a mořských plodů

Netradiční použití:

  • Přídavek do salátů pro ostřejší chuť
  • Ingredience do asijských polévek
  • Doplněk k grilovanému masu
  • Ozdoba koktejlů a nápojů

Otázky a odpovědi

Je růžový zázvor zdravý?

Ano, růžový zázvor obsahuje antioxidanty a protizánětlivé látky. Může pomoci při trávení a zmírnit nevolnost.

Jak dlouho vydrží otevřená sklenice?

Po otevření vydrží v lednici až 3 měsíce, pokud je zázvor zcela ponořen v nálevu.

Mohu použít růžový zázvor při vaření?

Ano, můžete ho přidat do pokrmů pro ostřejší a sladkokyselou chuť. Je výborný v asijských omáčkách a dresincích.

Shrnutí

Růžový zázvor je nezbytnou součástí japonské kuchyně, zejména jako doplněk k sushi. Jeho osvěžující, sladkokyselá chuť pomáhá očistit chuťové pohárky a připravit je na další kulinářské zážitky. Díky své všestrannosti najde uplatnění nejen v tradiční asijské kuchyni, ale i v moderních fusion receptech. S tímto produktem si můžete dopřát autentický zážitek z japonské gastronomie přímo ve vašem domově.

 

Návod k použití

Nakládaný zázvor patří mezi tradiční a nejpoužívanější přílohy ke všem typům sushi. Má intenzivní ostrou chuť a je mírně sladko-kyselý.

Složení

Zázvor, pitná voda, jedlá sůl, rýžový ocet, kyseliny: kyselina citronová, kyselina octová, kyselina jablečná, látka zvýrazňující chuť i vůni: glutamát sodný, konzervant: sorbát draselný, sladidla: aspartam, acesulfam - K, sacharin, neohesperidin DC,barvivo: E163 (Anthokyan – přírodní barvivo z grepů a slupek hroznů.)

Alergie

neobsahuje

Doplňkové parametry

Kategorie: Zázvor
Hmotnost: 0.25 kg
Kuchyně: japonská
Země původu: Čína
Lepek: neobsahuje
Glutamát: obsahuje
EAN: 6921242365860
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 40 kj
Tuky: 0 g
z toho mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 1,3 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 0,2 g
Sůl: 2 g
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: