Nudle Soba 300g

Detailní popis produktu

Nudle Soba

Obecné informace

Nudle Soba jsou tradiční japonské těstoviny vyrobené převážně z pohankové mouky. Mají charakteristickou tmavě hnědou barvu a jemně oříškovou chuť. Soba nudle jsou oblíbené pro svou výživovou hodnotu a všestrannost v kuchyni.

Původ a historie

Soba nudle mají v Japonsku dlouhou historii sahající až do 8. století. Původně byly konzumovány především buddhistickými mnichy a samurajskými válečníky. V období Edo (1603-1867) se staly populární mezi běžnými lidmi a dodnes jsou nedílnou součástí japonské kuchyně.

Zajímavosti

• Slovo "soba" v japonštině znamená pohanka.
• Tradiční soba nudle obsahují minimálně 30% pohankové mouky.
• V Japonsku je zvykem jíst soba nudle na Silvestra pro štěstí a dlouhý život.
• Výroba ručně dělaných soba nudlí je považována za umělecké řemeslo.

Tipy na použití

Soba nudle jsou velmi všestranné a lze je připravit mnoha způsoby:

• Zaru soba - studené nudle podávané s omáčkou na namáčení
• Kake soba - teplá polévka s nudlemi
• Salát s grilovaným kuřetem a zeleninou
• Smažené nudle s tofu a houbami

Otázky a odpovědi

Jsou soba nudle bezlepkové?

Tradiční soba nudle obsahují pšeničnou mouku, ale existují i 100% pohankové verze, které jsou bezlepkové. Vždy zkontrolujte složení na obalu.

Jak dlouho se soba nudle vaří?

Obvykle stačí 4-5 minut vaření v osolené vodě. Po uvaření je důležité nudle propláchnout studenou vodou, aby se zastavil proces vaření.

Jak dlouho vydrží soba nudle?

Neotevřené balení vydrží při správném skladování až jeden rok. Po otevření spotřebujte do několika dnů.

Shrnutí

Soba nudle jsou chutné a výživné japonské těstoviny s bohatou historií. Díky své všestrannosti a snadné přípravě jsou skvělou volbou pro rychlé a zdravé jídlo. Ať už je připravíte teplé nebo studené, soba nudle vám přinesou autentický kousek japonské kuchyně přímo do vašeho domova.