Omáčka na indické Butter Chicken 450g
Kód: 2351
Detailní popis produktu
Omáčka na indické Butter Chicken
Obecné informace
Omáčka na indické Butter Chicken je autentický indický produkt, který vám umožní připravit populární pokrm Butter Chicken v pohodlí domova. Tato omáčka je vyrobena podle tradiční receptury a obsahuje směs rajčat, smetany, másla a koření, které dávají pokrmu jeho charakteristickou chuť a vůni.
Původ a historie
Butter Chicken, známé také jako Murgh Makhani, je pokrm, který vznikl v 50. letech 20. století v Dillí. Legenda praví, že ho vymyslel Kundan Lal Gujral, majitel restaurace Moti Mahal, když hledal způsob, jak využít zbylé tandoori kuře. Omáčka se rychle stala populární a dnes je jedním z nejoblíbenějších indických jídel po celém světě.
Zajímavosti
- Butter Chicken je často zaměňováno s Tikka Masala, ale jde o dva různé pokrmy.
- Tradiční recept používá ghí (přepuštěné máslo) místo obyčejného másla.
- V Indii se Butter Chicken často podává s naan chlebem nebo rýží basmati.
Tipy na použití
Pro přípravu Butter Chicken s touto omáčkou:
- Opečte kuřecí kousky na pánvi nebo je ugrilujte.
- Zahřejte omáčku v hrnci.
- Přidejte opečené kuře do omáčky a vařte 5-10 minut.
- Podávejte s rýží nebo naan chlebem.
Variace:
- Pro vegetariánskou verzi nahraďte kuře tofu nebo zeleninou.
- Pro krémovější konzistenci přidejte trochu smetany.
- Dochutit můžete čerstvým koriandrem nebo lístky máty.
Otázky a odpovědi
Je tato omáčka pálivá?
Omáčka na Butter Chicken je obvykle mírně pálivá, ale hlavně je krémová a jemná.
Jak dlouho vydrží otevřená omáčka?
Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů.
Mohu omáčku zamrazit?
Ano, omáčku lze zamrazit až na 3 měsíce. Před použitím nechte pomalu rozmrazit v chladničce.
Shrnutí
Omáčka na indické Butter Chicken je skvělým pomocníkem pro rychlou přípravu autentického indického jídla. Díky své bohaté chuti a snadnému použití je ideální volbou pro všechny milovníky indické kuchyně, kteří chtějí vychutnat oblíbený pokrm bez nutnosti dlouhého vaření a shánění všech ingrediencí. S touto omáčkou můžete snadno a rychle připravit chutné Butter Chicken v pohodlí domova.
Návod k použití350 g kuřecího masa nebo zeleniny, nakrájet na kostičky a smažit na pánvi 5 min, přidat hotovou omáčku a dále vařit 15 minut. |
Složenípitná voda, rajčata 10 %, smetana 10 %, máslo 4 %, řepkový olej, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, zahuštěné rajčatové pyré 2,5 %, sušené cibule, mleté koření (koření, koriandr 1,7 %, kmín římský 1,4 %), česneková pasta, zázvorové pyré, jedlá sůl, uzená mletá paprika, kyselina (kyselina mléčná, kyselina citronová), zelený kardamom 0,7 %, extrakt z papriky, sušené listy pískavice řecké seno 0,3 %. |
Alergiemléko |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kari (Curry) omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.71 kg |
| Kuchyně: | indická |
| Země původu: | Anglie |
| Lepek: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 5011308303231 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 553 kj |
| Tuky: | 10,5 g |
| z toho mastné kyseliny: | 4,1 g |
| Sacharidy: | 7,7 g |
| z toho cukry: | 5 g |
| Bílkoviny: | 1,2 g |
| Sůl: | 0,72 g |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.