Zelená kari pasta Green Curry 227g
Kód: 8783Související produkty
Detailní popis produktu
Když si představíte vůni a chuť thajského kari, pravděpodobně se vám vybaví zelené kari. Je to nejznámější a nejvýraznější thajské kari, protože se nejvíce liší od kari v jiných zemích. Kromě toho se rovněž vyznačuje tím, že je nejpálivější. Zelené kari, které pochází ze středního Thajska, se vyrábí z čerstvých zelených chilli papriček, které jsou jednou z jeho hlavních ingrediencí. Vedle zelených chilli papriček se zelené kari vyrábí také z thajské bazalky, kafrové limetky, bílého pepře, šalotky, citronové trávy, česneku, kořene koriandru, mořské soli a krevetové pasty. Při výrobě se také používá větší množství kokosového mléka a limetkové šťávy, což přispívá к výraznější chuti.
Složení: chilli, citronová tráva, šalotka, česnek, sůl, sojový olej, galangal, cukr, koriandr, , listy kafir, kmín, antioxidant: kyselina citronová
Alergie: sója
Recept
Suroviny: 1 lžíce oleje, 200g masa na proužky, 70g curry pasty, 240ml vody, 240ml kokosového mléka, rybí omáčka, bazalka, nakrájená chilli paprička
Příprava: Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte 2 lžíce kari pasty a smažte 1 minutu. Přidejte 200g masa a smažte dokud masi není hotové. Pomalu přilévejte 240ml kokosového mléka a povařte 5 minut. Přidejte 240ml vody a vařte dalších 5 minut. Dochuťte rybí omáčkou. Ozdobte listy bazalky a nakrájenými chilli papričkamí. Podávejte s vařenou jasmínovou rýží.
Nutriční hodnoty (100g)
energie | 809 kj |
tuky | 14 g |
z toho mastné kyseliny | 2 g |
sacharidy | 10 g |
z toho cukry | 42 g |
bílkoviny | 6 g |
sůl | 7,03 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kari (curry) pasty |
---|---|
Hmotnost: | 0.42 kg |
Lepek: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
Výrobce: | Thai Dancer |
Země původu: | Thajsko |
Kuchyně: | Thajská |
EAN: | 8852646302275 |
Velkoobchodní balení: | 12 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.