Pasta na indické Garam Masala 270g
Kód: 11528Detailní popis produktu
Hotová směs aromatických bylinek a koření s olejem a rajčatovým protlakem ve formě pasty. Je nezbytným doplňkem pečeného a smaženého masa, ryb nebo zeleniny v indickém stylu. Forma pasty je ideální pro marinování.
Složení: rostlinný olej, koriandrový prášek, zázvor, česnek, černý pepř, skořice, rajčatový protlak, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, ostatní koření, regulátor kyselosti: kyselina octová, kardamom, kmín
Alergie: neobsahuje
Recept
Suroviny: 400g cizrny, 2 lžíce Pasty garam masala Pasco, cca 200 g rajčat nebo rajčatového protlaku, 100-200 ml vody, 2 lžíce oleje, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, čerstvý koriandr, sůl, pepř, cukr podle chuti
Příprava: Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme najemno nakrájenou cibuli. po 2 minutách přidejte nasekaný česnek a smažte 1 minutu. Po minutě přidáme 2 lžíce Garam masala pasty a za stálého míchání chvíli opékáme, aby se koření nepřipálilo. Jakmile se koření rozvoní, přidáme rajčata, chvíli je orestujeme, pak přidáme vodu a provaříme. Když se aromatická omáčka začne vařit, přidáme cizrnu. Dusíme 10 minut nebo dokud směs nedosáhne husté konzistence. V případě potřeby okořeníme. Ozdobte čerstvým koriandrem. Podávejte s basmati rýží nebo chlebem naan.
Nutriční hodnoty (100g)
energie | 341 kj |
tuky | 27 g |
z toho mastné kyseliny | 1,5 g |
sacharidy | 4,7 g |
z toho cukry | 1,3 g |
bílkoviny | 2,3 g |
sůl | 0,9 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Ostatní pasty |
---|---|
Hmotnost: | 0.46 kg |
Lepek: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
Výrobce: | Pasco |
Země původu: | Anglie |
Kuchyně: | Indická |
EAN: | 7178600000270 |
Velkoobchodní balení: | 6 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.