Recept | Indonéská smažená rýže Nasi Goreng

Kód: 2968

Novinka Recept

Neohodnoceno

488 Kč / sada

Skladem (5 sada)

Možnosti doručení

Nasi Goreng neboli smažená rýže pochází z Indonésie, kde ji koupíte u každého pouličního stánku. Její příprava je rychlá a chutná skvěle. Není divu, že si toto jídlo z jihovýchodní Asie zamiloval celý svět! Naučíme Vás jednoduchý recept jak si toto jídlo připravíte u Vás v domácích podmínkách a to tak, že bude srovnatelné s originálem.

Abychom Vám usnadnili přípravu tohoto asijského jídla, tak jsme vám všechny potřebné suroviny přidali do níže uvedené sady, která obsahuje také jednoduchý a srozumitelný recept na přípravu. Uvedený recept může samozřejmě sloužit pouze pro vaši inspiraci s použitím surovin, které již máte doma.

Suroviny obsažené v této sadě

Rýže Basmati 1kg (Indie)

Pasta na smaženou rýži Nasi Goreng (Indonésie) 50g

Rýžový olej King 500ml

Krevetové chipsy Krupuk - Ovál 250g

Restovaná cibulka - delikates 200g

Sambal Nasi Goreng 180g

Recept na indonéskou smaženou rýži Nasi Goreng

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Nasi goreng neboli smažená rýže pochází z Indonésie, kde ji koupíte u každého pouličního stánku. Její příprava je rychlá a chutná skvěle. Není divu, že si toto jídlo z jihovýchodní Asie zamiloval celý svět! Naučíme Vás jednoduchý recept jak si toto jídlo připravíte u Vás v domácích podmínkách a to tak, že bude srovnatelné s originálem.

Nasi Goreng v doslovném překladu znamená "smažené rýže" (v jazyku Bahasa - Indonésie). Vzrušující chutě jsou vytvořené kombinací tamarindu a chilli. Z jídla tato kombinace činí více než jen obyčejnou smaženou rýži. Jedná se o velmi speciální smaženou rýži, která je národním pokrmem Indonésie a je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších indonéských jídel na celém světě.

obrazek jidla_nasi goreng wide

Recept | Indonéská smažená rýže Nasi Goreng

Nejpopulárnější smažená rýže na světě!

Indonéskou smaženou rýži Nasi Goreng si nyní můžete připravit jednoduše u vás doma a to díky našemu receptu, který je součástí sady obsahující také nezbytné základní suroviny pro přípravu tohoto pokrmu. Vybrali jsme pro vás ty nejkvalitnější autentické potraviny, jejichž použitím dosáhnete dokonalého výsledku srovnatelného s originálem. Daný recept jsme pro vás osobně vyzkoušeli a můžeme potvrdit, že výsledek byl opravdu úžasný!

Porcí	4
Příprava	15 minut
Vaření	20 minut
Kuchyně	Indonéská

Suroviny

240g rýže Basmati (60g na 1 porci)
Pasta na smaženou rýži Nasi Goreng (Indonésie) 50g
4 lžíce restované cibulky
1 lžíce pasty Sambal Nasi Goreng
8 kusů krevetových chipsů
250g loupaných krevet
6 vajec (2 rozmíchaná a 4 sázená vejce na ozdobení)
2 cherry rajčata (na čtvrtiny)
sekaný čerstvý koriandr
červené chilli
2 jarní cibulky
3 lžíce oleje

Příprava smažené rýže Nasi Goreng

Připravte rýži Basmati (Na 1 porci rýže, dvě porce vody, rýži nechte 30 minut namočenou, přiveďte vodu k varu, přisypte rýži, osolte a vařte cca 10 minut přiklopené v hrnci).
Ve woku rozpalte olej a 2 minuty v něm smažte krevety.
Krevety posuňte na kraj pánve a na prázdné části osmažte míchaná vejce.
Přidejte vařenou rýži, kořenící pastu na smaženou rýži.
Přidejte 1 lžíci Sambal Nasi Goreng a vše dobře promíchejte.
Smažte cca 3 minuty a poté přidejte rajčata a jarní cibulku.
Ještě 1 minutu smažte a servírujte s koriandrem, chilli a sázeným vejcem.
Rýži nakonec posypte restovanou cibulkou.

Příprava krevetových chipsů Krupuk

Na rozpáleném oleji osmažte asi 10 kusů krevetových chipsů a osušte přebytečný olej.
Krevetové chipsy Krupuk jsou skvělým a typickým doplňkem pro indonéskou smaženou rýži Nasi Goreng