Nakládaná zelenina Kimchi 215g
Kód: 9430
Detailní popis produktu
Kimchi je název určený na přípravu zeleniny v korejské kuchyni na základě fermentace kyseliny mléčné, stejně jako veškerá takto připravená zelenina. Existuje mnoho různých druhů přípravy v Koreji, každá rodina má svůj vlastní recept. V "standardní" přípravě listy čínských zelí jsou solené a smíšené s jemně nakrájenyými ingrediencemi - jarní cibulka, často ředkvičky, zázvor, červená pikantní paprika, česnek a různé mořské plody - s přidáním gochujangu a speciální omáčky (jeotgal). Tato příprava kimchi pochází přímo z Koreje. Autentické kórejské Kimchi značky Oriental chutná skvěle jako příloha k vařené rýži, polévkám a grilovanému masu nebo rybám.
Složení: čínské zelí 79 %, voda, ředkev, česnek, cibule, chilli, sůl, mrkev, zázvor
Alergie: neobsahuje
Použití
Kimchi je pálivý japonský pokrm, který se skládá z kvašené zeleniny. Podává se jako salát k hlavnímu jídlu.
Nutriční hodnoty (100g)
| energie | 55 kj |
| tuky | 0,1 g |
| z toho mastné kyseliny | 0 g |
| sacharidy | 1,3 g |
| z toho cukry | 0 g |
| bílkoviny | 0,1 g |
| sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.44 kg |
| Kuchyně: | korejská |
| Země původu: | Jižní Korea |
| Výrobce: | Oriental |
| ? VO balení (ks): | 12 |
| EAN: | 8809023780546 |
Vlasta Červíčková
Jana
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.