Palmový cukor 454g
Kód: 90390Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Palmový cukor
Všeobecné informácie
Palmový cukor je prírodné sladidlo získavané z kvetov paliem. Má mierne karamelovú chuť a svetlohnedú farbu. Tento produkt je obľúbenou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä v juhovýchodnej Ázii.
Pôvod a história
Palmový cukor sa vyrába už tisíce rokov v oblastiach, kde rastú kokosové palmy a palmyry. Tradičná výroba zahŕňa zber šťavy z kvetov palmy a jej následné varenie, kým sa nezmení na hustý sirup, ktorý po ochladení stuhne.
Zaujímavosti
- Palmový cukor má nižší glykemický index ako bežný biely cukor.
- Obsahuje minerály a vitamíny vrátane železa, zinku, vápnika a vitamínov B1, B2, B3 a B6.
- Považuje sa za udržateľnejšiu alternatívu konvenčného cukru.
Tipy na používanie
Palmový cukor sa môže používať v mnohých receptoch ako náhrada bežného cukru. Tu je niekoľko nápadov:
- Pečenie: skvelé na koláče, sušienky a iné dezerty.
- Nápoje: ideálne na sladenie čajov, kávy alebo kokteilov.
- Ázijské jedlá: Je základnou zložkou mnohých tradičných ázijských jedál a omáčok.
- Raňajkové jedlá: vynikajúce na kaši alebo jogurte.
Otázky a odpovede
Je palmový cukor vhodný pre vegánov?
Áno, palmový cukor je 100 % rastlinného pôvodu a je vhodný pre vegánov.
Ako dlho vydrží palmový cukor?
Pri správnom skladovaní na suchom a chladnom mieste môže palmový cukor vydržať až dva roky.
Chutí inak ako bežný cukor?
Áno, palmový cukor má výraznejšiu karamelovú chuť s jemnými tónmi, ktoré pripomínajú maslovú škvrnu.
Zhrnutie
Palmový cukor je univerzálne prírodné sladidlo s bohatou históriou a jedinečnou chuťou. Je nielen chutnou alternatívou bežného cukru, ale ponúka aj určité výživové výhody. Či už ho používate v ázijských receptoch, alebo experimentujete s novými spôsobmi sladenia, palmový cukor určite dodá vašej kuchyni nový rozmer chuti.
Návod na použitieNa sladenie nápojov, koktailov, čajov, jedál, cereálií, zmrzliny, pudingov, varenie, pečenie. |
Zloženiepalmový cukor, konzervačná látka (disiričitan) |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
Kategória: | Cukor |
---|---|
Hmotnosť: | 0.48 kg |
Kuchyňa: | ázijská |
Krajina pôvodu: | Thajsko |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
EAN: | 84909003904 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1400 kj |
Tuky: | 0 g |
z toho mastné kyseliny: | 0 g |
Sacharidy: | 84 g |
z toho cukry: | 84 g |
Bílkoviny: | 0 g |
Sůl: | 0,2 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.