Koreniaca zmes na dusené mäso Caldereta 50g
Kód: 16504
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Zmes korenia na guláš Caldereta 50g
Všeobecné informácie
Caldereta Stew Seasoning Mix 50g je základnou ingredienciou na prípravu autentického filipínskeho pokrmu Caldereta. Táto zmes obsahuje tradičné koreniny, ako je paprika, cesnak a bobkový list, ktoré dodávajú mäsu bohatú a aromatickú chuť. Ideálny na prípravu chutných a sýtych dusených pokrmov.
Pôvod a história
Caldereta je tradičné filipínske jedlo, ktoré má korene v španielskej kuchyni. Toto jedlo sa na Filipíny dostalo počas španielskej koloniálnej éry a postupne sa prispôsobilo miestnym chutiam a surovinám. Caldereta je obľúbeným pokrmom pri rodinných oslavách a výnimočných príležitostiach. Tradične sa pripravuje z hovädzieho mäsa, ale môže sa použiť aj bravčové alebo kozie mäso. Toto jedlo je známe svojou bohatou a pikantnou paradajkovou omáčkou.
Zaujímavosti
Caldereta je veľmi variabilné jedlo a každá filipínska rodina má svoj vlastný recept. Niektoré verzie obsahujú olivy, kapary alebo syr, ktoré pridávajú ďalšiu vrstvu chuti. Vedeli ste, že Caldereta sa často podáva s ryžou alebo chlebom, aby ste si dokonale vychutnali bohatú omáčku? Toto jedlo je skvelým príkladom filipínskej schopnosti prispôsobovať a inovovať tradičné recepty.
Tipy na používanie
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte zmes korenín na dusené mäso Caldereta.
- Krátko smažte, kým sa neuvoľní vôňa korenia.
- Pridajte nakrájané mäso (hovädzie, bravčové alebo kozie) a dôkladne premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozložilo.
- Podľa chuti pridajte paradajkovú omáčku, zemiaky, mrkvu a ďalšiu zeleninu.
- Nechajte dusiť, kým mäso nezmäkne a omáčka sa nezredukuje.
- Podávajte s ryžou alebo čerstvým chlebom.
Otázky a odpovede
Ako dlho trvá príprava lieku Calderet?
Príprava calderety trvá približne 1-2 hodiny v závislosti od druhu mäsa a zvolených ingrediencií.
Môžem zmes použiť aj na iné pokrmy ako Caldereta?
Áno, zmes korenia na Calderetu môžete použiť ako základ pre iné dusené jedlá alebo omáčky, aby ste dosiahli bohatú a aromatickú chuť.
Je zmes vhodná pre vegetariánov?
Zmes možno použiť vo vegetariánskych receptoch s rôznymi druhmi zeleniny namiesto mäsa. V kombinácii so zemiakmi, mrkvou a ďalšími zeleninovými prísadami získate chutné a sýte vegetariánske jedlo.
Záver
Zmes korenia na dusené mäso Caldereta 50 g je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí si chcú doma pripraviť autentické filipínske jedlo. Vďaka intenzívnej chuti a aromatickým zložkám je táto zmes skvelým doplnkom vašej kuchyne. Vyskúšajte túto zmes a vneste do svojho domova kúsok filipínskej tradície a exotiky.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koreniace zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.06 kg |
| Kuchyňa: | filipínska |
| Krajina pôvodu: | Filipíny |
| Sticky: | neobsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 4804888804103 |
| Složení: | rajčatový prášek, třtinový cukr, jodizovaná sůl, hydrolyzovaný rostlinný protein (kukuřice, SÓJA), česnekový prášek, rýžová mouka, koření (paprika, chilli, bobkový list), regulátor kyselosti: kyselina citronová, achuete prášek-směs kukuřičného škrobu |
| Alergie: | sója |
| Návod k použití: | Na pánvi s omáčkou osmahněte hovězí maso na oleji, dokud okraje nezhnědnou. Přidejte vodu a přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte do změknutí. V případě potřeby přidejte vodu. Když je maso měkké, přidejte brambory a mrkev. Duste, dokud se maso neuvaří. Přidejte směs Mama Sita's Caldereta Mix. Promíchejte a nechte přejít varem. Přidejte červenou papriku, zelený hrášek a zelené olivy. Vařte 3 minuty. Podávejte teplé. |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1260 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 68 g |
| z toho cukry: | 62 g |
| Bílkoviny: | 8 g |
| Sůl: | 7,4 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.