Japonská sójová omáčka s dávkovačom 150ml
Kód: 8295
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Japonská sójová omáčka s dávkovačom
Všeobecné informácie
Japonská sójová omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tento výrobok ponúka autentickú chuť v praktickom balení s dávkovačom na jednoduché použitie. Táto sójová omáčka sa vyrába tradičnými metódami a vyniká bohatou chuťou a vôňou.
Pôvod a história
Sójová omáčka má korene v Číne, odkiaľ sa pred viac ako 1300 rokmi rozšírila do Japonska. V Japonsku sa vyvinul do jedinečnej formy nazývanej "shoyu". Pri tradičnej výrobe sa niekoľko mesiacov fermentujú sójové bôby, pšenica, soľ a voda, čím sa získa komplexná chuť a vôňa.
Zaujímavosti
- Japonská sójová omáčka sa delí na niekoľko druhov, vrátane koikuchi (tmavá) a usukuchi (svetlá).
- Proces fermentácie môže pri najkvalitnejších sójových omáčkach trvať až 18 mesiacov.
- Niektoré tradičné továrne na výrobu sójovej omáčky fungujú v Japonsku už viac ako 300 rokov.
Tipy na používanie
Japonská sójová omáčka je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip na sushi a sashimi
- Pridávanie do marinád na mäso a zeleninu
- Ochucovanie polievok a omáčok
- Ako súčasť šalátového dresingu
- Na zlepšenie chuti vyprážaných jedál
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží otvorená sójová omáčka?
Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená sójová omáčka vydržať až 6 mesiacov.
Je táto sójová omáčka bezlepková?
Tradičná japonská sójová omáčka zvyčajne obsahuje pšenicu, a preto nie je vhodná pre ľudí s celiakiou. Existujú však aj bezlepkové varianty vyrobené len zo sóje.
V čom sa japonská sójová omáčka líši od čínskej sójovej omáčky?
Japonská sójová omáčka je zvyčajne sladšia a menej slaná ako čínska verzia. Vďaka dlhšiemu procesu fermentácie má aj jemnejšiu a komplexnejšiu chuť.
Zhrnutie
Japonská sójová omáčka s dávkovačom je nepostrádateľnou ingredienciou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka svojej bohatej histórii, komplexnej chuti a všestrannému použitiu je obľúbenou voľbou pre domácich aj profesionálnych kuchárov. Vďaka praktickému dávkovaču sa ľahko a presne používa a umožňuje vytvárať autentické japonské jedlá alebo experimentovať s fúznou kuchyňou.
Návod na použitieSójová omáčka Kikkoman sa vyrába v Japonsku klasickou metódou zo sóje, pšenice, vody a soli. Táto originálna sójová omáčka má jemnú chuť a príjemne korenistú vôňu. Omáčka Kikkoman sa najčastejšie podáva ako dip k sushi a mnohým ďalším ázijským jedlám. V Ázii sa táto omáčka bežne používa aj na dochutenie polievok, rýb, nakladaného mäsa alebo šalátov. |
Zloženievoda, sója, pšenica, soľ |
Alergiesójové bôby, obilniny |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Japonské sójové omáčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.35 kg |
| Kuchyňa: | japonská |
| Krajina pôvodu: | Japonsko |
| Sticky: | obsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 8715035110106 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 325 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 3,2 g |
| z toho cukry: | 0,6 g |
| Bílkoviny: | 10 g |
| Sůl: | 16,9 g |
Jana
(Administrátor)
Jana
(Administrátor)
Magdaléna
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Kikkoman Corporation je japonská společnost, která se specializuje na výrobu sójové omáčky a dalších potravinářských produktů. Společnost má bohatou historii sahající až do 17. století a je jedním z nejznámějších výrobců sójové omáčky na světě.
##showmore##
Historie
- Založení: Kikkoman byla založena v roce 1917, ale její kořeny sahají až do roku 1630, kdy rodina Mogi začala vyrábět sójovou omáčku v oblasti Noda v prefektuře Chiba.
- Rozvoj: Společnost se postupně rozrůstala a modernizovala, což jí umožnilo stát se globálním lídrem v oblasti výroby sójové omáčky.
Produkty
- Sójová omáčka: Kikkoman je nejznámější pro svou tradiční japonskou sójovou omáčku, která se vyrábí přírodní fermentací ze sójových bobů, pšenice, vody a soli.
- Další produkty: Kromě sójové omáčky vyrábí Kikkoman také teriyaki omáčky, tamari omáčky, omáčky na sushi, marinády a další potravinářské výrobky.
Výroba a kvalita
- Tradiční metody: Kikkoman klade důraz na tradiční výrobní metody, které zahrnují přirozenou fermentaci trvající několik měsíců.
- Kvalita: Společnost se zavazuje k vysokým standardům kvality a bezpečnosti potravin. Všechny produkty jsou pečlivě testovány a kontrolovány.
Globální přítomnost
- Export: Kikkoman exportuje své produkty do více než 100 zemí po celém světě.
- Pobočky: Společnost má výrobní závody a pobočky v různých částech světa, včetně USA, Evropy a Asie.
Ekologie a udržitelnost
- Udržitelnost: Kikkoman se zavazuje k ekologicky odpovědnému podnikání a snaží se minimalizovat svůj dopad na životní prostředí.
- Iniciativy: Společnost investuje do technologií a postupů, které podporují udržitelnost a ochranu přírodních zdrojů.
Kontakt
- Webové stránky: www.kikkoman.com
- Adresa: Kikkoman Corporation, 250 Noda, Noda City, Chiba Prefecture, 278-8601, Japonsko
- Telefon: +81-4-7123-5111
Kikkoman je synonymem pro kvalitní sójovou omáčku a je oblíbená jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři po celém světě.