Indický chlieb Pappadums - Natural 100g (10ks)

Kód: 2301
Bez lepku Bez glutamátu
Značka: Pataks
€4,42 –13 %
Indický chlieb Pappadums - Natural 100g (10ks)
€4,42 –13 % €3,81 / ks €38,10 / 1 kg
Na sklade (>10 ks)
Môžeme doručiť do:
15.10.2024
Možnosti doručenia

Objavte autentickú chuť Indie s tradičnými pappadums! Tieto tenké, chrumkavé placky sú neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Pappadums sa vyrábajú zo šošovicovej alebo cícerovej múky a majú ľahkú a vzdušnú štruktúru s jemnou pikantnou chuťou. Ideálne ako predjedlo, príloha alebo ľahké občerstvenie. Ich príprava je jednoduchá - stačí ich krátko opiecť alebo osmažiť. Pridajte tento autentický a chutný doplnok do svojich obľúbených indických jedál. Vhodné pre vegetariánov a vegánov.

Detailné informácie

Podrobný popis

Indický chlieb Pappadums - prírodný

Všeobecné informácie

Pappadums sú tenké, chrumkavé placky pôvodom z Indie. Vyrábajú sa zo šošovicovej alebo cícerovej múky a sú obľúbenou súčasťou indickej kuchyne. Tieto chrumkavé palacinky majú mierne pikantnú chuť a sú ideálne ako predjedlo alebo príloha k hlavným jedlám.

Pôvod a história

Pappadums majú korene v južnej Indii, kde sa tradične pripravovali v domácnostiach. Postupom času sa rozšírili po celom indickom subkontinente a stali sa neoddeliteľnou súčasťou indickej gastronómie. Dnes sú populárne nielen v Indii, ale aj v mnohých ďalších krajinách sveta.

Zaujímavosti

  • Pappadums sa tradične smažia na oleji, ale môžu sa pripraviť aj v mikrovlnnej rúre alebo na grile.
  • V niektorých častiach Indie sa pappadums podávajú ako alternatíva príboru.
  • Existujú rôzne varianty pappadum, vrátane ochutených verzií s čiernym korením, cesnakom alebo chilli.

Tipy na používanie

Pappadums sú univerzálne a dajú sa použiť na mnoho spôsobov:

  • Ako predjedlo s rôznymi dipmi a omáčkami
  • Ako chrumkavá príloha ku kari alebo dhalu
  • Rozdrvený ako posýpka na šaláty, aby dodal textúru
  • Ako základ pre ľahké "pizze" s paradajkami a syrom

Otázky a odpovede

Ako dlho vydržia pappadumy čerstvé?

Pappadums môže vydržať až niekoľko mesiacov, ak sa správne skladuje na suchom a tmavom mieste.

Sú pappadums vhodné pre vegánov?

Áno, väčšina pappadumov je vyrobená len z rastlinných surovín a je vhodná pre vegánov.

Ako najlepšie pripraviť pappadums?

Najlepšie je krátko ich opiecť v horúcom oleji, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Zvyčajne to trvá len niekoľko sekúnd.

Zhrnutie

Pappadums sú tradičné indické chrumkavé placky, ktoré dodajú jedlu autentický nádych. Sú ľahké, chutné a všestranné. Či už ich podávate ako predjedlo, prílohu alebo ich kreatívne začleníte do svojich receptov, pappadums určite dodajú vašej kuchyni nový rozmer indických chutí.

Návod na použitie

Smaženie na panvici: Pappadums sa smažia po jednom 2-3 sekundy, Pappadums v horúcom oleji napučia, vyberú sa z oleja kliešťami, osušia sa na kuchynskej utierke a podávajú sa; MW rúra (pri 800W): Vložte Pappadums z oboch strán do MW rúry a prikryte kuchynskou utierkou, ohrievajte na vysokej teplote 30 sekúnd (kým nie je palacinka veľká), čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od výkonu MW rúry

Zloženie

uradová múka, soľ, ryžová múka, kokosový olej

Alergie

Môže obsahovať stopy arašidov a orechov.

Dodatočné parametre

Kategória: Ostatné výrobky z obilnín
Hmotnosť: 0.14 kg
Kuchyňa: indická
Krajina pôvodu: Anglicko
Sticky: neobsahuje
Glutamát: neobsahuje
EAN: 69276981017
Nutriční hodnoty (100g):
Energie: 1352 kj
Tuky: 1,5 g
z toho mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 58,1 g
z toho cukry: 3,4 g
Bílkoviny: 21,4 g
Sůl: 4,6 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: