Thajská kuchyňa
Thajská kuchyňa je výrazne pikantná, kokosová a arašidovo chrumkavá. Pre Thajčanov je jedlo príležitosťou spojiť a skombinovať rôzne chute a vytvoriť tak dokonalú harmóniu, či už ide o náročné komplikované jedlá alebo slávne thajské pouličné jedlo. Thajské jedlá možno rozdeliť do skupín, ktoré v rôznych kombináciách najčastejšie tvoria tradičné thajské menu.
- khow (ryža), tom (polievka), gaeng ped (kari)
- krueng kiang (prílohy)
- khong nueng, khong tod alebo khong yang (jedlo pripravované v pare, vyprážané alebo grilované)
- krueng jim, omáčky alebo yam (ochucovadlá, napr. sladká chilli omáčka)
- khong waan, polamai (dezerty, v ponuke by malo byť jedno sušené ovocie a jedno tekuté)
#ShowMore#
K typickým thajským prísadám patrí kokosové mlieko, zázvor, galangal, chilli papričky (najmä vtáčie oko), limetka, citrónová tráva, thajská bazalka a listy kafrovej limetky, ktoré jedlu dodávajú arómu. Medzi najznámejšie thajské jedlá patria štyri druhy karí: červené, zelené, panang a massaman karí. Veľmi obľúbená je zázvorová polievka tom kha, šalát z papáje, vyprážané rezance pad thai alebo letné závitky.
Najpredávanejšie
Objavte autentickú chuť Thajska s našimi ryžovými rezancami Pad Thai. Tieto tenké ploché rezance sú ideálne na prípravu obľúbeného thajského pokrmu Pad Thai, ako aj iných...
Autentická pasta na prípravu thajského národného jedla Pad Thai. Táto prvotriedna omáčka vám umožní ľahko pripraviť lahodné vyprážané rezance v štýle pouličných stánkov v...
Tom Yum je obľúbená thajská polievka plná exotických chutí a vôní. Táto tradičná špecialita kombinuje pikantnú a kyslú chuť s aromatickými prísadami, ako sú citrónová tráva,...
Autentická thajská červená kari pasta na prípravu tradičných ázijských jedál. Táto pasta je základom pre obľúbené červené kari, ktoré sa vyznačuje stredne ostrou chuťou a...
Massaman Curry Paste je autentická thajská zmes korenín a byliniek, ktorá vám umožní pripraviť chutné Massaman Curry v pohodlí domova. Táto aromatická pasta kombinuje exotické...
Červená kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Táto aromatická zmes obsahuje chilli papričky, citrónovú trávu, koriander, cesnak a ďalšie koreniny, ktoré...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou polievkou Tom Kha. Táto tradičná thajská špecialita kombinuje krémový kokosový základ s korenistými a aromatickými prísadami. Lahodná...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou pastou Pad Thai. Táto tradičná omáčka je kľúčovou zložkou pri príprave obľúbeného thajského pokrmu Pad Thai. Obsahuje starostlivo vybranú...
Autentická thajská pasta Tom Kha na jednoduchú prípravu obľúbenej kokosovej polievky. Táto aromatická zmes obsahuje tradičné ingrediencie, ako je citrónová tráva, galangal,...
Thajská ryža Riceberry je jedinečná odroda fialovej ryže s výraznou chuťou a vôňou. Táto výživová bomba vznikla krížením jazmínovej a čiernej ryže, vďaka čomu má vysoký obsah...
Objavte lahodnú thajskú červenú ryžu, ktorá obohatí vaše jedlá nielen svojou jedinečnou farbou, ale aj výraznou orieškovou chuťou. Táto nelúpaná ryža si zachováva viac živín ako...
Pravé ryžové rezance vo forme tenkých tyčiniek sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tieto rezance sú vyrobené z kvalitnej ryže a majú ľahkú a sviežu chuť, ktorá sa hodí...
