Škrob
Tapiokový alebo maniokový škrob (niekedy označovaný ako múka) je prirodzene bezlepkový a má neutrálnu chuť. Má vynikajúce vlastnosti pri pečení. Tapioka má široké využitie, môže sa pridávať do bezlepkovej múky a zlepšuje konzistenciu hotových jedál. V ázijskej kuchyni sa používa najmä na zahusťovanie polievok a omáčok, na sladké a slané pečenie.
Najpredávanejšie
Vietnamský tapiokový škrob je nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne. Získava sa z koreňa manioku a vyznačuje sa jemnou konzistenciou a neutrálnou chuťou. Ideálne na...
Tapiokové perly sú tradičnou zložkou ázijskej kuchyne, obľúbené sú najmä v nápojoch bubble tea. Tieto guľôčky sú vyrobené z tapiokového škrobu, majú neutrálnu chuť a...
Tapiokové perly sú tradičnou zložkou ázijskej kuchyne, obľúbené sú najmä v bublinkovom čaji a dezertoch. Tieto guľôčky sa vyrábajú zo škrobu z koreňa manioku a majú neutrálnu...
Tapiokový škrob je univerzálna zložka, ktorá sa hojne používa v ázijskej kuchyni. Vyrába sa z koreňa manioku a vyznačuje sa neutrálnou chuťou a jemnou štruktúrou. Je skvelý na...
Tapiokové perly sú tradičnou ázijskou ingredienciou vyrábanou z maniokového škrobu. Tieto malé okrúhle guľôčky sú ideálne na prípravu obľúbených nápojov bubble tea a rôznych...
