Kórejská kuchyňa
Kórejská kuchyňa je založená najmä na troch pilieroch: ryži, zelenine a mäse. Kórejské chute sú však veľmi výrazné - okrem typickej ázijskej korenistej chuti ponúka Kórea aj korenisto-kyslú chuť, ktorá sa získava nakladaním a kvasením zeleniny. Medzi obľúbené prílohy patria okrem ryže najmä kimčičo je šalát z fermentovanej kapusty so zázvorom, chilli, cesnakom a rybacou omáčkou. Používa sa najmä bravčové a hydinové mäso, obľúbené sú aj sušené ryby. Na dochutenie sa používa sezamový olej, sójová omáčka, cesnak, zázvor, doenjang (fermentovaná sójová pasta) a gochujang (fermentovaná chilli pasta).
#ShowMore#
Zo špecifických jedál treba spomenúť veľmi obľúbený bibimbap (dusená ryža so zeleninou, hovädzím mäsom, vajíčkom a omáčkou), samgyeopsal (plátky bravčového brucha, ktoré sa grilujú priamo na stole), kórejské vyprážané kurča yangnyeom tongdak, tradičnú polievku tteokguk, kórejské ryžové rolky gimbap alebo palacinkový pajeon.
Najpredávanejšie
Gochugaru je tradičný kórejský chilli prášok s jemne mletou štruktúrou a charakteristickou červenou farbou. Má stredne korenistú chuť s nádychom sladkosti a dymovosti. V...
Gochujang je tradičná kórejská fermentovaná čili pasta s intenzívnou, pikantnou a sladkou chuťou. Táto univerzálna omáčka je neodmysliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne a používa...
Kimči je tradičná kórejská fermentovaná zelenina, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne. Toto nakladané kimči má pikantnú a osviežujúcu chuť s dokonalou...
Objavte osviežujúcu chuť kórejského čaju Yuzu! Tento lahodný nápoj sa vyrába z citrusového ovocia yuzu, ktoré je v kórejskej kuchyni obľúbené pre svoju jedinečnú vôňu a chuť....
Objavte autentickú chuť Kórey s našou zmesou korenia kimči. Táto starostlivo zostavená zmes tradičných kórejských korenín a prísad vám umožní jednoducho pripraviť chutné domáce...
Objavte lahodnú chuť a blahodarné účinky kórejského čaju Jujube. Tento tradičný nápoj sa vyrába zo starostlivo sušeného ovocia jujube, známeho aj ako čínske datle. Čaj má...
Osviežujúci kórejský čaj Yuzu vás očarí svojou jedinečnou citrusovou chuťou a vôňou. Tento tradičný nápoj sa vyrába z ovocia yuzu, ktoré je známe vysokým obsahom vitamínu C a...
Objavte autentickú chuť Kórey s našou BBQ marinádou Bulgogi. Táto tradičná omáčka je dokonalou prílohou k hovädziemu mäsu, ktorému dodáva sladko-slanú chuť s nádychom ovocia a...
Objavte lahodný a zdravý kórejský zázvorový čaj! Tento tradičný nápoj kombinuje intenzívnu chuť zázvoru s jemnou sladkosťou, takže je ideálnou voľbou na zahriatie a posilnenie...
Smoothie KOMBE je kombináciou zdravia, chuti a dizajnu. Viete, v práci nie je čas, nie je čas, v aute na diaľnici, v neustálom pohybe... a čo robíte, aby ste zahnali hlad? Pre...
Objavte autentickú chuť Kórey s našou tradičnou omáčkou Kimchi. Táto pikantná a lahodná omáčka sa vyrába z fermentovanej zeleniny a kórejského korenia, ktoré jej dodávajú...
