Indonézska kuchyňa
Indonézia je krajina v juhovýchodnej Ázii, ktorá sa rozprestiera na šiestich tisícoch ostrovov a je domovom približne troch stoviek rôznych etnických skupín. Vzhľadom na svoju polohu je Indonézia zároveň dôležitým obchodným centrom a do jej prístavov sa dovážalo korenie a prísady zo susedných krajín, ako aj z Európy. Vďaka tejto obrovskej rozmanitosti je indonézska kuchyňa veľmi variabilná a chuťovo pestrá. Podobne ako v iných ázijských krajinách sú základnými jedlami ryža a rezance. Jedlá sú zvyčajne plné chutí, v ktorých dominujú ostré tóny. Do jedla sa často pridáva chilli pasta sambal oelek.
#ShowMore#
Medzi obľúbené indonézske jedlá patrí pikantné karí rendang, vyprážaná ryža nasi goreng a grilované špízy s arašidovou omáčkou satay. Tieto tri jedlá sú veľmi obľúbené aj v Malajzii a Singapure. Zaujímavú chuť ponúka aj šalát gado-gado (zelenina na pare s vajíčkom, vyprážaným tofu a arašidovou omáčkou) alebo tradičná polievka soto. Ako národné jedlo si Indonézania zvolili tumpeng, ktorý spája všetky chute Indonézie do jedného "pokrmu". Je to šiška ryže, okolo ktorej sa skladajú všetky druhy zeleninových a mäsových jedál.
Najpredávanejšie
Ketjap Manis je tradičná indonézska sladká sójová omáčka obľúbená v kuchyni juhovýchodnej Ázie. Má hustú konzistenciu a výrazne sladkú chuť s jemným nádychom karamelu. Ideálne...
Sambal Badjak je tradičná indonézska čili pasta s intenzívnou chuťou a vôňou. Tento pikantný výrobok sa vyrába z mletých chilli papričiek, cesnaku, cibule a korenín, ktoré sa...
Pivo Bintang je kultové indonézske pivo s bohatou históriou, ktorá siaha až do roku 1929. Tento osviežujúci svetlý ležiak sa vyznačuje vyváženou chuťou s jemnou horkosťou a...
Sambal Badjak Extra Heet je autentická indonézska pasta z červených chilli papričiek, cibule a cesnaku. Táto mimoriadne pálivá varianta je ideálna pre milovníkov pikantných...
Objavte autentickú chuť indonézskej kuchyne s našou instantnou polievkou Mi Goreng. Táto pikantná a aromatická polievka ponúka dokonalú kombináciu chutí inšpirovanú tradičným...
Sambal Badjak Extra Heet je intenzívne pikantná indonézska pasta z jemne mletých chilli papričiek, cibule, cesnaku a ďalších korenín. Táto tradičná zmes ponúka výraznú chuť a...
Ketjap Medja je tradičná indonézska sladká sójová omáčka s bohatou chuťou a vôňou. Vyznačuje sa tmavou farbou a hustejšou konzistenciou. Táto univerzálna omáčka je ideálna na...
Sambal Badjak Extra Heet je tradičná indonézska chilli pasta s intenzívnou pálivou chuťou. Táto zmes obsahuje červené chilli papričky, cibuľu, cesnak a ďalšie koreniny, ktoré sa...
Sambal Brandal je tradičná indonézska chilli pasta s intenzívnou a komplexnou chuťou. Táto pikantná omáčka sa vyrába z čerstvých chilli papričiek, cesnaku a ďalších aromatických...
Vychutnajte si autentickú chuť Ázie s našimi chrumkavými krevetovými čipsami Krupuk. Tieto tradičné indonézske pochúťky sa vyrábajú z kvalitnej krevetovej pasty a tapiokovej...
Objavte autentickú chuť Indonézie s našou marinádou Satay na špízy. Táto tradičná zmes korenia premení vaše mäso na lahodné špízy satay, ktoré sú v juhovýchodnej Ázii obľúbeným...
Sladká sójová omáčka Ketjap Medja je tradičná indonézska omáčka s výraznou sladkou chuťou. Jeho základom je fermentovaná sója obohatená o palmový cukor a ďalšie koreniny. Táto...
