Asijské potraviny, Strana 4

Plechová wok pánev s dřevěným držadlem vhodná pro plynové vařiče. Tento wok je typický v běžných asijských restauracích a je vhodný pro přípravu většiny klasických asijských...

Krevetová pasta Mae Pranom Kapi je vyrobena z prvotřídních solených drobných krevet. Kapi je tradiční chuť thajské kuchyně, podobně jako indonéská Trassie. Kapi krevetová pasta...

Jasmínová rýže je podobná rýži basmati, ale má velice lepivou strukturu. Tato voňavá rýže se používá nejčastěji v asijské kuchyni a pěstuje se v Thajsku. Kromě toho, že má...

Má sladkokyselou chuť. Dužina se může pojídat čerstvá, vařená, sušená, zavařená jako povidla. Z dužiny tamarindu se připravují také osvěžující nápoje a často se využívá jako...

Gastrobalení světlé sójové omáčky, která je vyráběna z pečlivě vybraných sójových bobů a pšeničné mouky. Fermentace probíhá podle tradičních přírodních metod, což sójové omáčce...

Pokud pro Vás extra pálivá Sriracha omáčka není dostatečně ostrá, pak vyzkoušejte tuto Sriracha omáčku Black out. Tato omáčka je extrémně pálivá. Ideální omáčka pro dochucení...

Mnozí kuchaři si jej nemohou vynachválit. Glutamát je podle nich univerzální koření, které dokáže pozvednout chuť jakéhokoli jídla. Je tradičním prostředkem asijské kuchyně,...

Naběračka vhodná při přípravě asijských pokrmů ve wok pánvi.

Kokosové mléko je bohaté na vitaminy, minerální látky a bílkoviny. Jedná se o šťávu z kokosového ořechu a jeho jemně rozemletou dužinu, která vytváří hustou mléčnou tekutinu....

Arašídový olej má široké použití v kuchyni. Je vhodný na smažení při vyšších teplotách. Lze jej použít také k přípravě salátových zálivek a Satay omáček. Má jemnou chuť a je...

Omáčka Sriracha je světoznámá omáčka, jež je pojmenovaná podle thajského městečka Si Racha. Hlavní tóny této omáčky udává směs pálivých chilli papriček a česneku. Omáčka pochází...