Houby
Asijské houby zpestří jídelníček a obohatí ho o cenné látky. V restauracích je nabízejí jako delikatesy, v lékárnách jako prostředek podporující zdraví. Řeč je o asijských léčivých houbách, jejichž oblíbenost i u nás neustále stoupá.
Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako potravina, ale také jako lék. Pokrmům dodává charakteristickou asijskou chuť,...
Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako potravina, ale také jako lék. Pokrmům dodává charakteristickou asijskou chuť,...
Jidášovo ucho - černá houba, která je v asijské kuchyni nepostradatelnou ingrediencí. Je ceněná pro svou křupavost a pevnou konsistenci. Využívají se k vytváření tmavých...
Jidášovo ucho - černá houba, která je v asijské kuchyni nepostradatelnou ingrediencí. Je ceněná pro svou křupavost a pevnou konsistenci. Využívají se k vytváření tmavých...
Jidášovo ucho - černá houba, která je v asijské kuchyni nepostradatelnou ingrediencí. Je ceněná pro svou křupavost a pevnou konsistenci. Využívají se k vytváření tmavých...
Shiitake, houba, která je v Číně označována za "elixír života", je hojně využívána nejen jako potravina, ale také jako lék. Pokrmům dodává charakteristickou asijskou chuť,...
Shiitake, též známé jako houževnatec jedlý, je znám obsahem vitamínů a látek prospěšných zdraví a proto je vhodnou součástí pravidelného jídelníčku. Jedná se také o tradiční...
Enoki jsou světle bílé, jemné houbičky se sametovou nohou a malými hlavičkami. Mají příjemné ovocno-ořechové aroma a křupavou strukturu. V japonsku i celé asii jsou považovány...
Hlíva ústřičná Thai Dancer na polévku ve slaném nálevu si zachovává svou plnou chuť. Tyto houby patří do rozsáhlé čeledi hlívy ústřičné a mají jemnou chuť připomínající svým...
Thai Dancer Black Fungus jsou sušené černé houby a jsou známé svou křupavou konzistencí. Jejich chuť je mírně neutrální. Houby je třeba namočit do teplé vody na přibližně 30...
Slamněné houby jsou důležitou součástí asijské kuchyně a využívají se v mnoha receptech především thajské a vietnamské kuchyně. Čínská houba jemná a příjemná. Je sférická a...
